Una receta detallada para cocinar cocina alemana con una foto.
Autor de recetas – Sarah Molton (EE. UU.) – Chef, presentadora de televisión, escritor culinario
En ремя: 1 час. 35 min Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cortar en 4 partes pequeñas cabezas de repollo rojo
- 1 medio anillo fino pelado y rebanado cebollas
- 6 manzanas peladas y con el corazón pelado y en rodajas Variedades Macintosh
- 1/2 cucharada azúcar moreno (apretar fuerte)
- 3 cucharaditas sal
- Pimienta al gusto
- 1/2 cucharada vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas caldo de pollo
Recetas con ingredientes similares: col lombarda, cebolla cebollas, azúcar morena, vinagre de vino, manzanas
Preparación de recetas:
- En la fuente para hornear, coloque el repollo, la cebolla y las manzanas. Вmezclar azúcar, sal, pimienta, vinagre de vino tinto y caldo de pollo Calienta hasta que el azúcar se disuelva. Derramar líquido en la mezcla de repollo. Tapar y hornear en pre el horno precalentado a 180 ° C durante una hora hasta que el repollo se vuelva suave
