Chutney – salsa de fruta picante india tradicional – manzanas, frutas tropicales, con la adición de raíz de jengibre y pimiento picante. La salsa se machaca y se usa para colorear el sabor. plato principal Decora la mesa con su color brillante y prepara el plato. Más intenso y expresivo. Chutney de arándanos al queso, pollo o cerdo, gracias a su sabor agridulce вкусу. 
Time: 35 мин. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 450 gr arándanos frescos o descongelados (aproximadamente 4 cucharadas)
- 1 manzana pelada y picada
- 3/4 art. frutas secas surtidas picadas (ciruelas pasas, pasas, albaricoques secos)
- 1.25 Art. azucar
- 1 cucharadita jengibre molido
- Una pizca de clavo
- 1/4 art. vinagre de sidra
- 1/2 cucharada nueces asadas y picadas
Recetas con ingredientes similares: manzanas, arándanos, ciruelas pasas, pasas, vinagre de manzana, nueces, jengibre molido, clavo, salsa picante
Preparación de recetas:
- Ponga todos los arándanos, excepto 1 cucharada, en la sartén. Agrega una manzana frutas secas, azúcar, jengibre, clavo, una pizca de sal, vinagre y 1 cucharada. agua Llevar a ebullición a fuego medio; cocinar periódicamente revolviendo durante 15-20 minutos hasta que las bayas exploten y la salsa se espesa
- Agregue las 1 cucharadas restantes. arándanos y cocine por 3-4 minutos. hasta que las bayas se ablanden. Retirar del fuego y agregar las nueces. Fresco, cambie la salsa picante de manzana con bayas de arándano enteras en cacerola y refrigere por 3 horas. Puede almacenar esto salsa en el refrigerador hasta por 2 semanas Receta de chutney con manzanas y arándanos
