Empanadas de cerdo naturales en el hueso: un plato de carne popular en muchos restaurantes vietnamitas, que es tradicional para Esta cocina tiene un sabor dulce y salado con toques de hierba de limón. Usted puede recrear este increíble sabor en casa desde asequible ingredientes, excepto quizás hierba de limón y salsa de pescado, pero su se puede encontrar en departamentos de cocina asiática o en tiendas en línea. Las chuletas de lomo de cerdo se marinan durante varios minutos en Marinada asiática y luego frita en el horno en modo grill. Servirlos con fragante arroz jazmín hervido con jengibre. Un Cubra con salsa del mismo adobo evaporado en Información nutricional por porción: (4 en total) Calorías 410 en total grasas 10 g., grasas saturadas g., proteínas 29 g., carbohidratos 48 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 40min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 chuletas finas de cerdo natural en el hueso (aproximadamente 120 cada una columna cada uno)
- 1 cucharada arroz jazmín
- 2 cucharadas l azúcar moreno
- 2 cucharadas l salsa de soja ligeramente salada
- 1 cucharada l salsa de pescado
- 2 cucharadas l limoncillo finamente picado (o 1 cucharada.l. rallado ralladura de limón)
- 2 dientes de ajo rallados
- 1 chalota finamente picada
- Raíz de jengibre de 5 cm., Pelada y rallada (aproximadamente 2 cucharadas. l.)
- 0.5 cucharadas menta picada en trozos grandes
- 2 pepinos iraníes, cortados en cubitos
Recetas con ingredientes similares: carne de cerdo, arroz jazmín, jengibre raíz, chalotes, hierba de limón, salsa de soja, salsa de pescado, pepinos, menta
Preparación de recetas:
- Mezclar en un tazón poco profundo 1/4 cucharada. agua con azúcar morena salsa de soja, salsa de pescado, hierba de limón, ajo y chalotes. Agregue las chuletas de cerdo y gírelas para cubrirlas con salsa. Dejar en infusión durante 15 minutos.
- Mientras tanto, hierva el arroz como se recomienda en empaque, agregando jengibre rallado al agua.
- Precaliente el horno en modo grill. Retire las chuletas de cerdo de adobo, transfiéralo a una bandeja para hornear (no vierta el adobo). Freír en horno hasta que el cerdo esté carbonizado en lugares y frito, 6 minutos Vierta la marinada en la sartén, agregue 1/4 de cucharada. agua llevar a ebullición a fuego alto. Cocinar periódicamente revolviendo hasta que espese, unos 3 minutos.
- Afloje el arroz con un tenedor y mezcle con menta y pepino; sal y pimienta Sirva la carne de cerdo con arroz y salsa.
