Clafouti se traduce del francés como “relleno”. Este postre maravilloso y muy popular entre las amas de casa de Francia es una cacerola rellena de cerezas. Su la textura se asemeja a un delicado soufflé principalmente de cuajada de huevo mezclas Puedes hornear klafuti todo el año usando verano fresco cerezas jugosas, y en invierno – congeladas. Las bayas se colocan en un molde para pastel y vierta la masa. Espolvorear en la parte superior azúcar granulada y hornear. Obtienes una tierna tarta de bayas con corteza de azúcar, que se sirve mejor tibia. с друзьями: 
Time: 55min Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla, en rodajas finas + un poco para lubricar el molde
- 450 gr cereza fresca, retire las semillas (o 300 gr. cerezas congeladas, descongeladas y secas)
- 3 huevos grandes
- 1 y 1/4 art. crema baja en grasa 10%
- 0.5 cucharadas 4% de requesón
- 0.5 cucharadas + 2 cucharadas l azúcar granulada
- 0.5 cucharadas harina
- Azúcar en polvo
Recetas con ingredientes similares: mantequilla, cerezas, huevos, crema, requesón, azúcar, harina premium, azúcar glas
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Mantequilla redonda forma con un diámetro de 27 cm. y distribuye uniformemente las cerezas.
- En un tazón, bata los huevos, la crema, el requesón, 0.5 cucharadas. azucar y harina Vierte la masa sobre las bayas, espolvorea con las 2 cucharadas restantes. l azúcar y poner rodajas de mantequilla.
- Hornee durante unos 40 minutos para que la masa se levante y dorados alrededor de los bordes. Enfriar un poco y espolvorear con azúcar. en polvo
