Una receta paso a paso para las natillas Sabayon con champaña. con amigos 
Tiempo: 45 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 yemas de huevo
- 2/3 art. champaña
- 1/3 art. azúcar granulada
- 1/4 art. crema grasa
- Ramitas de menta para decorar
Recetas con ingredientes similares: huevos, champán, azúcar, crema, menta
Preparación de recetas:
- Combina las yemas de huevo, el champán y el azúcar en un tazón, coloque encima del agua hirviendo (asegúrese de que el tazón no toque agua hirviendo). Batir hasta que la mezcla esté espesa y en el aire Poner en un baño de hielo y continuar batiendo hasta enfriamiento
- Batir la crema fría hasta picos suaves y mezclar suavemente con crema pastelera. Para lograr el mayor volumen, mezcle la crema con las natillas antes de servir. Sirva Sabayon en vasos refrigerados, extendiéndolos en capas. alternando con fruta fresca y / o galleta. Decorar postre menta
