El soufflé de batata es un plato popular estadounidense que tradicionalmente servido en Acción de Gracias, horneado bajo una corteza de hojaldre. Siguiendo esta receta simple, puedes hacer una versión clásica del postre, con la capa superior de malvaviscos de aire, anacardos salados y coco стружки. 
Time: 1 hour. 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,5 kg batatas, peladas y picadas cubos
- Mantequilla para hornear
- 400 gr. leche concentrada
- 1/2 cucharada azúcar moreno
- 5 cucharadas l mantequilla derretida
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita canela molida
- 2 huevos batidos
- 1 cucharada anacardos tostados salados tostados
- 1/2 cucharada mini malvaviscos
- 1/2 cucharada hojuelas de coco dulce
Recetas con ingredientes similares: batata (batata), leche concentrado, huevos, extracto de vainilla, azúcar moreno, anacardos, canela, coco, malvaviscos
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 170 ° C. Mantequilla el plato para hornear con una capacidad de 2 litros.
- Pon las papas en una olla grande con sal fría agua Llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir el calor. y cocine a fuego lento hasta que las papas estén suaves, aproximadamente 20 minutos Tíralo en un colador.
- Triture las papas en un tazón grande. Añadir concentrado leche, azúcar morena, mantequilla, extracto de vainilla, canela, huevos batidos, sal y pimienta al gusto. Barajar homogeneidad
- Distribuya las papas en un plato resistente al calor, colóquelas en hornee y hornee por 25 minutos. En un tazón pequeño, mezcle anacardos, malvaviscos y coco. Retira la cacerola del horno y coloque la mezcla de nueces encima.
- Hornee hasta que los malvaviscos estén ligeramente dorados por otro 5-10 minutos Retire el plato del horno y deje enfriar por 5 minutos. antes de servir Receta para guisos de camote bajo una costra de nueces glaseadas
