Caprese es un símbolo de la cocina italiana, que cada vez que demuestra lo sabroso y sencillo que puede ser aperitivo Tradicionalmente, estas son rodajas de mozzarella en un plato, Tomates y hojas de albahaca. Pero puedes seguir adelante y cocinar caprese en forma de canapés. Para hacer esto, necesitas Bocconchini mozzarella y tomates uva, son casi del mismo tamaño y mirar armoniosamente en una ramita de romero, que lo haremos usar en lugar de brochetas, y en lugar de albahaca, y como decoración Espolvorea canapés con aderezo de mermelada de ciruela y vinagre balsámico y servir. Especialmente espectacular su navidad los consejos se verán en la tabla de Año Nuevo. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 35 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 20 canapés B las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 20 bolas de boccini de mozzarella
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
- 1 lata 425 gr. mermelada de ciruela
- 1 cucharada vinagre balsámico
- 20 ramitas frescas de romero
- 4 cucharadas tomates uva
- Equipamiento especial: botella de plástico para salsas
Recetas con ingredientes similares: tomates uva, queso. mozzarella, mermelada de ciruela, vinagre balsámico, romero
Preparación de recetas:
- Pon los boccini en un tazón grande y agrega el aceite de oliva, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra. Cubrir con plástico y poner marinar en el refrigerador por al menos 1 hora
- En un procesador de alimentos o licuadora, mezcle mermelada de ciruela con vinagre balsámico a una consistencia homogénea. Verter la mezcla en una olla mediana y llevar a ebullición a temperatura moderada calor alto Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que hierva, hasta que la mezcla no se evapora durante aproximadamente medio minuto. Ella es debe ser bastante espeso, pero recuerda que la mezcla será continuar espesándose a medida que se enfría. Cuando se enfríe, viértalo en una botella para salsas y refrigerar.
- Desnudo unos 5 cm. Del fondo de las ramas de romero, cortando hojas Plante en cada rama un tomate y luego una bola mozzarella Arregle en un plato, cubra y coloque en refrigerador hasta que esté listo para servir. Justo antes de servir espolvorea el aperitivo con salsa de ciruela.
