Bundt Cupcake festivo “Red Velvet” con queso crema

Pastel festivo “Red Velvet” con queso crema – Una receta detallada para cocinar. Compartir con amigos: Tiempo: 4 horas. 15 minutos Dificultad: mediana Porciones: 8-10 En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Para rizos del relleno:

• 225 gr. queso crema (requesón)
• 2/3 art. azucar
• 2 huevos grandes
• 3 cucharadas l crema agria
• 3 cucharadas l crema grasa
• 1 cucharadita extracto de vainilla

Para un pastelito:

• 2.5 cucharadas harina premium, más un poco para espolvorear
• 1.75 art. azucar
• 2 cucharadas l cacao en polvo
• 1 cucharadita bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita sal
• 1.5 cucharadas aceite vegetal
• 3/4 art. crema agria
• 2 huevos grandes, temperatura ambiente
• 1,5 cucharaditas colorante alimentario en gel rojo
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 1 cucharadita vinagre blanco destilado (6%)
• Spray de cocina antiadherente

Para esmalte:

• 110 gr. queso crema
• 1/2 cucharada azúcar en polvo
• 1/2 cucharada crema agria
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• Pizca de sal

Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, crema, crema agria, masa para galletas, requesón, extracto de vainilla, azúcar glas, cacao

Preparación de recetas:

1. Prepara el relleno. En un procesador de alimentos, mezcle queso crema, azúcar, huevos, crema agria, crema y vainilla hasta La consistencia de un batido. Ponga a un lado. la masa Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno. Precalentar horno a 180 ° C. Tome una fuente redonda para hornear (22-25 cm) con agujero en el medio, cúbrelo con mucha comida dentro Rocíe y espolvoree con harina, eliminando el exceso. En un tazón grande, mezcle harina, azúcar, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y sal. En un tazón mediano batir aceite vegetal, crema agria, huevos, colorante alimentario, vainilla, vinagre y 1/4 cucharada. agua Vierta esta mezcla en un recipiente con agua seca. ingredientes y mezclar bien.
2. Coloca 3 cucharadas. la masa en la forma redonda preparada. Verter en relleno de queso crema, luego extendido uniformemente en la parte superior masa restante Hornee durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos, hasta que esté encima aparecerán grietas, y en el palillo de dientes después de perforar el pastel no Quedarse la masa. Transfiera a una rejilla y deje enfriar sin quitar fuera de forma, unos 20 min. Luego voltea suavemente la forma, Colocación de cupcake en un plato. Dejar enfriar por completo como al menos 2 horas. Prepare la formación de hielo. En un procesador de alimentos mezclar hasta que el queso crema suave, el azúcar glas, la crema agria, vainilla y sal. Verter y distribuir en un cupcake enfriado. postres:
   • Pastel clásico de terciopelo rojo
   • Tarta de queso de terciopelo rojo
   • Rollo de cereza terciopelo rojo
   • Pastelitos De Terciopelo Rojo
   • Pastel – Helado Terciopelo Rojo
   • Sandwich – Galletas de terciopelo rojo