Si comes algo tan nutritivo, entonces no hay otros platos será requerido Aunque, creo, una pequeña porción de ensalada crujiente … No es una mala idea.
Siempre pienso que algunas de las mejores recetas se basan en el sentimiento. frugalidad y falta de voluntad para arrojar algo. Y por supuesto, ese soy exactamente yo y lo hice una tarde, el lunes, porque después del fin de semana a las Me quedaban dos croissants secos y sabía cómo encontrarlos. Aplicación digna. Aunque, a primera vista, agregue crema y Bourbon es una opción menos económica que simplemente tirar un poco pan duro, pero resulta un budín tan fabuloso que ahora yo Pienso cocinarlo para la cena todos los lunes. Quiero decir exactamente cena Oh! Si no tiene una casa de bourbon, lo primero que puede decir: cómprelo, por favor, y el segundo: reemplácelo con ron. Escocés El whisky puede parecer un reemplazo más obvio, pero no lo es.
Time: 45 мин.Dificultad: fácil Porciones: 2 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 croissants rancios
- 1/2 cucharada azucar
- 2 cucharadas l agua
- 1/2 cucharada crema grasa
- 2 cucharadas l bourbon
- 1/2 cucharada la leche
- 2 huevos batidos
Recetas con ingredientes similares: crema, leche, huevos, bourbon, croissants
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 180 ° C. Rasgue los croissants en pedazos y poner en una pequeña forma de cerámica para gratinar. Yo uso para esto, una sartén ovalada de hierro fundido con un volumen de aproximadamente 500 ml. (2 Art.).
- Vierta el azúcar en una cacerola, vierta agua, mezcle el azúcar comenzó a disolverse, luego ponga la sartén en el quemador fuego medio o fuerte. Llevar azúcar y agua a la caramelización: Para hacer esto, deben hervir hasta que se saturen de ámbar. colores Tarda 3-5 minutos. No sobreexponer, pero no retirar del fuego. demasiado temprano mientras la mezcla aún está pálida.
- Retire la sartén del fuego y vierta la crema (no preste atención para silbar y rociar), luego bourbon y leche. Barajar entonces no deja de revolver, bate los huevos. Rellene rápidamente con esta mezcla. croissants y déjelos en remojo durante 10 minutos. horno precalentado durante 20 minutos. y prepárate perder la cabeza
