Tiramisú al estilo Brownie: una receta específica de cocina. 
Time: 2 час. 40 min Dificultad: porciones fáciles: 12 – 16 recetas usan envases medidos volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada (225 gr.) Mantequilla, más para lubricación formas
- 150 gr. chocolate agridulce, se rompen en pedazos
- 1/4 art. cacao en polvo
- 2 cucharadas azucar
- 1 cucharada l vainilla
- 3 huevos grandes
- 0.5 cucharadas queso mascarpone ablandado
- 1.25 Art. harina premium
- 3/4 art. chips de chocolate semidulce
- 2 cucharadas pretzels salados delgados, ligeramente desmenuzados
- Paja para decorar la parte superior
Recetas con ingredientes similares: queso mascarpone, chispas de chocolate. (gránulos), pretzel, huevos, extracto de vainilla, harina premium, cacao
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 180 ° C. Plato de aceite para hornear (23 x 33 cm). En una cacerola mediana a fuego lento, derrita el cremoso mantequilla con chocolate agridulce – revuelva ocasionalmente hasta No obtengas una mezcla homogénea. Vierta el cacao en polvo y todo mezclar Retire la olla del fuego y deje enfriar durante unos 5 minutos
- Agregue azúcar y vainilla a la mezcla de chocolate, mezcle bien. Agregue los huevos uno a la vez, luego mascarpone. Entrar suavemente harina, para que se mezcle a medias con la masa. Verter chocolate papas fritas y mezclar todo.
- Distribuya la mitad de los pretzels desmenuzados en el preparado forma Ponga la masa (¡será muy densa!) En una forma en una capa pretzels Extiende, nivela la parte superior y espolvorea uniformemente los pretzels restantes
- Hornee por 40 minutos, luego verifique si el brownie está cocido con palillos de dientes Si es demasiado pegajoso o queda mucho masa, poner el molde en el horno nuevamente por otros 5-10 minutos. Lleve un registro de para que los bordes no se quemen. Dejar enfriar por completo (¡esto es importante!) luego cortar en cuadrados pequeños.
