A lo mejor de las patatas dulces y picantes (ñames) se cocina en la estufa hasta suavidad, mientras que el horno permanece libre para otros праздничных блюд. 
En ремя: 50min Las recetas usan recipientes volumétricos con un volumen de: 1 taza (cucharada). – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 comedor cuchara (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,8 kg batata con cáscara roja, cáscara
- 6 cucharadas l (90 gr.) Mantequilla
- 1/2 cucharada azúcar moreno
- 1/3 art. azúcar granulada
- 1 cucharadita mezclas de especias para pastel de calabaza
- 1/2 cucharadita sal más más al gusto
- 1/4 art. nueces
Recetas con ingredientes similares: batata (batata), mantequilla cremoso, azúcar moreno, azúcar, condimento para pastel de calabaza, nueces
Preparación de recetas:
- Cortar los tubérculos de papa en tazas de 2.5 cm de grosor. Corte rebanadas grandes en dos o cuatro partes para que todas estén aproximadamente del mismo tamaño.
- En un caldero grande, calienta la mantequilla a fuego medio. Вmezclar azúcar moreno, azúcar granulada, especias en un tazón pequeño para pastel de calabaza y sal. Agregue esta mezcla al caldero y mezclar con un batidor hasta que esté pastoso. Agregar papas y mezclar bien, cubriendo uniformemente todas las piezas.
- Cubra y cocine, revolviendo suavemente de vez en cuando, para no romper los pedazos, 25-30 min .: la papa se ablandará y se puede perforar con la punta de un cuchillo y la salsa se parecerá jarabe líquido
- Mientras tanto, precalentar el horno a 180 ° C. Poner las nueces hornear y hornear durante unos 8 minutos. a marrón y claro El sabor de las nueces tostadas. Sal mientras están calientes, luego completamente enfriar y picar en trozos gruesos.
- Transfiera las batatas con salsa a una porción grande plato y cubra con nueces.
