Arrugas Menta Chocolate galletas

El chocolate juega un papel clave en la fabricación de arrugas calidad a la que puede agregar un poco de café expreso en polvo. El café intensifica perfectamente el sabor del chocolate sin atraerlo. atención a ti mismo

Para que las cookies tengan un aspecto algo “irregular”, solo Enrolle bolas de masa en azúcar glas. En el proceso de cocción Las arrugas aumentan de tamaño y la corteza de azúcar como si “agrietamiento”. Sí, y ten en cuenta que la receta sugiere que la masa antes de cocinar se enfría en el refrigerador.

Time: –Dificultad: fácil Cantidad: 48 piezas Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

• Chocolate sin azúcar, picado grueso – 125 gramos
• Harina – 315 gramos
• Polvo de hornear – 2 cucharaditas
• Sal – 1/4 cucharadita
• Huevos – 3 piezas
• Azúcar – 1.5 tazas
• Aceite vegetal refinado – 1/2 taza
• Extracto de vainilla – 2 cucharaditas
• Caramelos de menta (triturados) – 20 piezas
• Azúcar en polvo – 1 taza

Recetas con ingredientes similares: chocolate, harina, huevos, vainilla. extracto de azúcar en polvo

Preparación de recetas:

1. Pon el chocolate en un baño de agua, derrítelo y dale un poco refrescarse
2. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro Utensilios, con una licuadora, batir los huevos y el azúcar granulada, agregar mantequilla, vainilla y chocolate derretido. Batir hasta la masa se convertirá en una consistencia homogénea. Combinar con la mezcla de harina, mezclar bien Cubra con una toalla y refrigere por 2 a 24 horas.
3. Precalentar el horno a 180 ° C.
4. Rompa los dulces de menta con un martillo en trozos grandes, y luego Estire el rodillo en otros más pequeños. Ponga a un lado.
5. Vierta el azúcar en polvo en un plato. Saca la masa refrigerador, tome un pedazo y haga una bola con un diámetro de 2.5 cm. Enrolle el azúcar glas y póngalo en una bandeja para hornear (no engrase) papel pergamino. Repita con el resto de la masa. Distancia entre galletas – 3 cm una de la otra.
6. Hornee durante 8-10 minutos hasta que se forme en la superficie. grietas y masa de chocolate no aparecerán a través de ellos. Sacar hornear y dejar enfriar un poco, luego espolvorear con menta triturada dulces y exprimirlos un poco en la galleta. almacenar en un recipiente sellado a temperatura ambiente en dentro de 3 días