Una receta de segundo plato hecha de arroz hervido, tocino, huevos fritos y brócoli de col frito sobre tocino derretido grasa, y luego guisado con salsa de soja. Cilantro rocía encima y pimientos jalapeños Información nutricional por porción: (4 en total) Calorías 576, grasa total 1 5 g., Grasa saturada g., Proteínas 21 g., Carbohidratos 89 g., Fibra g., Colesterol mg., Sodio mg., Azúcar g. Comparte con amigos: 
Plato Fotografía: Andrew Purcell Tiempo: 35 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas arroz pulido (preferiblemente grano corto o arroz para sushi)
- 6 rebanadas de tocino, cortadas en tiras
- 1 cabeza de col de brócoli, inflorescencias cortadas en trozos, suaves cortar el tallo en rodajas
- 2 cucharadas l salsa de soja ligeramente salada
- 1,5 cucharaditas aceite de sésamo
- 4 huevos grandes
- Sal gruesa
- 3 cucharadas l cilantro fresco picado
- 2 plumas de cebolla verde, cortadas en aros
- 2 cucharadas l pimientos marinados picados jalapeños
Recetas con ingredientes similares: arroz, tocino, brócoli, salsa de soja, huevos, cilantro, cebolla verde, jalapeños, aceite semillas de sésamo
Preparación de recetas:
- Verter en una sartén mediana 2.5 cucharadas. agua, agregue arroz y traiga a hervir Cocine el arroz a temperatura media con la tapa puesta. hasta que la mayor parte del agua haya sido absorbida, aproximadamente 6 min Reduzca la temperatura a baja y continúe cocinando otros 12 min Retirar de la estufa y dejar el arroz en la sartén hasta que esté servido.
- Mientras tanto, fríe el tocino en una sartén grande con medio temperatura hasta que esté crujiente, durante unos 10 minutos. Pon el tocino en un plato con toallas de papel. Dejar en una sartén aproximadamente 1 cucharada. l grasa derretida, aumentar calentamiento a una temperatura moderadamente alta. Agrega el brócoli y fríe, revolviendo ocasionalmente hasta que aparezcan manchas marrones. Añadir 3/4 Art. agua y continúe cocinando hasta que el repollo se vuelva suavemente crujiente, y casi todo el líquido no se evapora, aproximadamente 3 minutos Agregue la salsa de soya y 1/2 cucharadita. aceite de sésamo Arregle el arroz y el brócoli en platos y vierta sobre el resto la salsa
- Calienta 1 cucharadita. aceite de sésamo en una sartén con temperatura moderadamente alta Batir los huevos en una sartén, espolvorear sal y freír hasta que se desee cocido. Poner huevos fritos en verduras con arroz y espolvorear con tocino, cilantro, cebolla verde y pimienta en escabeche
