Si cocinas arroz para decorar una mesa festiva, la más sabrosa cocínalo al estilo oriental con azafrán. Esta especia se considera uno de los más caros y geniales para ocasiones especiales. Ella es le dará al arroz un increíble aroma, sabor y un delicioso color amarillento sombra Hervir el arroz basmati en caldo de pollo con azafrán y espolvoreado con cebolla en mantequilla, espolvorear con hierbas frescas y Sirva con cualquier plato de carne, pollo o pescado. друзьями: Time: 35 мин.Dificultad: fácil
Receta:
En una cacerola grande a fuego medio, caliente 3 cucharadas. l (45 gr.) mantequilla Añadir 1 cebolla finamente picada y freír, revolviendo hasta que esté suave, 4 minutos. Agregue 2 cucharadas. arroz basmati, 2 horas l sal de grano grueso y 0.5 cucharaditas. hilos de azafrán. Verter en 1.5 Art. agua y caldo de pollo ligeramente salado. Llevar a ebullición reduzca el fuego al mínimo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz se vuelve suave y todo el líquido no absorbe, 15 minutos. Dejar arroz debajo de la tapa por otros 5 minutos, luego afloje con un tenedor. Mezclar 1/4 Art. cilantro picado y 2 plumas de cebolla verde picadas. Recetas con ingredientes similares: mantequilla, cebolla, arroz basmati, azafrán, caldo, cilantro, cebolla verde