Listo para comer después de 30 minutos. Nacho es una variación audaz Los bocadillos mexicanos sin el uso de carne pueden convertirse Una maravillosa adición a la mesa vegetariana. Pero como en la composición del plato incluye frijoles refritos, más pimiento verde frito chile, mucho queso rallado y crema agria gorda, y los amantes de la carne no смогут отказаться. 
Time: 30 мин. Dificultad: Porciones por envase: 4 – 6 envases medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
- 300 g de chips de maíz caseros, tostados o al horno, vea la receta a continuación
- 1.5 cucharadas frijoles refritos, ver la receta a continuación
- 2 chiles verde oscuro blanqueados, fritos, pelados semillas y dados
- 2 – 4 jalapeños enlatados, finamente picado
- 1 cucharada queso semiduro rallado (aproximadamente 100 gr.)
- 1/2 cucharada crema agria aceitosa
Chips de maíz frito:
- 12 tortas de maíz con un diámetro de 15 cm.
- Aceite de cocina
- Sal fina
Chips de maíz al horno:
- 12 tortas de maíz con un diámetro de 15 cm.
- 1 cucharada l aceite vegetal
- Sal fina
Frijoles Refritos:
- 450 gr Frijoles Pintos (Frijoles Rojos), Dren líquido y enjuague con agua
- 3 cucharadas l aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cebolla mediana picada
- 4 dientes picados
- 1 cucharadita cilantro molido
- 1/2 cucharadita comino molido
- 1 cucharada caldo de pollo
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- 1 cucharada l hojas de cilantro fresco picado (cilantro), por desear
Recetas con ingredientes similares: queso, frijoles pintos, pimientos jalapeños, cebollas, ajo, cilantro, comino, cilantro, pimienta anchoa, frijoles horneados, papas fritas, crema agria
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C. Distribuir medias patatas fritas en una fuente para horno grande o resistente al calor el plato Cubra con la mitad de los frijoles fritos y los chiles. Repita con las papas fritas, frijoles y chile restantes. Espolvorea los nachos sobre el queso. Hornea el plato hasta que el queso se derrita unos 3 a 5 minutos Antes de servir, acuéstate encima crema agria
- Chips de maíz en фритюре:Налейте масло в большуюsartén profunda a unos 5 cm del fondo. Poner allí termómetro especial Calienta el aceite a aproximadamente 180 ° C. Mientras tanto, apila una pila de tortillas de maíz y corta 6 piezas para hacer chips triangulares. lote de aceite hirviendo de tortillas de maíz preparadas. Impulsar otra temperatura Voltea las papas fritas y fríe hasta que dorado por aproximadamente 2 minutos Utilizando una cuchara especial con agujeros, poner las fichas en papel y dar drene el exceso de aceite. Espolvorea las patatas con sal. Listo
- Chips de maíz en духовке:Предварительно подогрейтеhornear a 200 ° C. Aceite de ambos lados de las tortillas de maíz. Dobla los pasteles uno encima del otro y córtalos en seis pedazos para haciendo chips. Coloque los chips en una capa en dos grandes hornear y espolvorear con sal. Hornee hasta que estén doradas colores aproximadamente 12 – 15 min. Listo
- Frijoles Refritos: Mash dos con un tenedor en un tazón pequeño un tercio de los frijoles Deje una porción de los frijoles enteros por separado. sartén, caliente el aceite a una temperatura moderadamente alta temperatura y agregue la cebolla. Cocine por 3 a 4 minutos. Entonces agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 a 2 minutos. Agregue las especias y continúe cocinando, revolviendo, hasta que aparece el aroma (aproximadamente 1 minuto). Vierte el puré de frijoles en la sartén y la mitad del caldo y revuelva durante unos 5 minutos. Ahora poner los frijoles enteros, verter el caldo restante y hervir unos 4 a 5 minutos hasta que la masa se espese. Espolvorear con sal pimienta y cilantro fresco. Listo
