La sopa de verano perfecta que te refrescará de adentro hacia afuera. Además, no tendrá que pararse junto a la estufa cuando hace calor. Moler en una licuadora tomates y semillas pelados, junto con pepinos, dulces pimienta, jalapeños y ajo, agregando especias. Sopa deliciosa sin complicaciones listas. Resulta bastante ligero y al mismo tiempo nutritivo Y jugo de lima, salsa Worcester y vinagre balsámico, dale un aroma incomparable. Comparte con amigos: 
Tiempo: 2 horas. 45 minutos Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 0,7 kg tomates en una rama, pelados y pelados y picado
- Jugo de tomate
- 1 cucharada pepinos pelados y picados
- 0.5 cucharadas pimiento rojo picado
- 0.5 cucharadas cebolla roja picada
- 1 jalapeño pequeño, pelado y picado
- 1 diente de ajo mediano, picado
- 1/4 art. aceite de oliva
- 1 jugo de lima
- 2 cucharaditas vinagre balsámico
- 2 cucharaditas Salsa Worcester
- 0.5 cucharadita zira frita y molida
- 1 cucharadita sal gruesa
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
- 2 cucharadas l hojas de albahaca fresca finamente picadas
Recetas con ingredientes similares: tomates, pimientos, pepinos, pimientos jalapeños, jugo de tomate, jugo de lima, vinagre balsámico, Salsa Worcestershire, comino, albahaca
Preparación de recetas:
- Llene la olla de 6 litros con la mitad de agua, colóquela en fuego fuerte y llevar a ebullición.
- Incisiones transversales en el fondo de cada tomate en forma de X. Sumerja los tomates en agua hirviendo durante 15 segundos, luego transferir a agua helada y enfriar para que puedan mantenerse por aproximadamente 1 minuto. Retirar del agua y secar.
- Pelar tomates, cáscaras y semillas. Limpieza siembra tomates, coloca la pulpa y las semillas en un colador fino, coloque sobre un tazón para recoger el jugo. Exprimir tanto como sea posible más jugo y luego agregue suficiente comprado jugo de tomate para obtener 1 cucharada total
- Pon los tomates y el jugo en un tazón grande. Agrega el pepino, pimiento, cebolla roja, jalapeño, diente de ajo, aceituna aceite, jugo de lima, vinagre balsámico, salsa Worcester, zira, sal y pimienta y mezclar.
- Vierte 1,5 cucharadas. mezclar en una licuadora y moler durante 15-20 segundos a alta velocidad. Vierta la mezcla frotada nuevamente en tazón y mezclar. Cubra y refrigere 2 horas o toda la noche. Servir espolvoreado con rodajas finas albahaca
