Receta para hacer envolturas de piña envueltas en fresco hojas de lechuga Y salsa picante tailandesa para untar los ingredientes. Sambal – condimento picante de ají indonesio. Esta salsa hay diferentes tipos, pero un poco sakal olek picante chile rojo picante, sal, vinagre o tamarindo y una pequeña cantidad de ajo Puede ser reemplazado por otro asiático pasta de chile Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 5 minutos Dificultad: fácil Porciones: 12 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Medio pelado y cortado y pelado en trozos pequeños (aproximadamente 3 cucharadas) de piña mediana fresca el tamaño
- 12 hojas de lechuga Boston Bibb (aproximadamente 1 cabeza)
- 2 zumo de lima (aproximadamente 1/4 cucharada)
- 2 cucharaditas azucar
- 2 cucharaditas pasta de chile (por ejemplo, sambal olek)
- 2 cucharaditas salsa de pescado
- 2 cucharadas cacahuetes tostados en trozos gruesos o anacardos
- 1/3 art. cilantro fresco picado grueso (hojas y tallos)
- Sal
Recetas con ingredientes similares: piña, ensalada de Boston, chile pasta, salsa de pescado, jugo de lima, maní, anacardos, cilantro
Preparación de recetas:
- En un tazón, mezcle el jugo de lima, el azúcar, la pasta de chile y la salsa de pescado y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue maní y cilantro y mezclar hasta que estén cubiertos con salsa. Muy importante para picar a mano, no picado en un procesador de alimentos, de lo contrario convertir en pasta. El plato se beneficiará enormemente si las nueces están enteras piezas
- Antes de servir, ponga la lechuga en un plato grande. Poner aproximadamente un cuarto de taza de piña en cada hoja y sal al gusto Cubra las piñas con una pasta de chile y nueces. Servir Invitados puede envolver cada hoja de lechuga alrededor del relleno.
