Pastel casero bajo la tapa de la masa, con relleno de bayas, загущенной крахмалом. 
Time: 1 hour. 45 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 – 10 En recetas, medidas capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Galletas
- 6 cucharadas l (90 gr.) Mantequilla picada en trocitos piezas, más más para lubricación
- 1.5 cucharadas harina premium, más más para masa rodante
- 1/3 art. azucar
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- 1/4 cucharadita sal
- 1/2 cucharada crema grasosa y más grasa
- Azúcar gruesa para rociar
Relleno
- 1,3 kg duraznos, sin hueso, en rodajas finas en rodajas
- 2/3 art. azucar
- 1/4 art. almidón de maíz
- Ralladura y jugo de 1/2 naranja
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 200 gr. frambuesas
- 200 gr. arándanos
Recetas con ingredientes similares: duraznos, arándanos, frambuesas, nuez moscada, ralladura de naranja, extracto de vainilla, harina premium, masa de mantequilla, crema, almidón
Preparación de recetas:
- Lubrique la fuente para hornear con un tamaño de 22 por 33 cm. Cocine masa para galletas: mezclar harina, azúcar, levadura, nuez moscada nuez y sal en un tazón mediano. Agregue aceite y revuelva con los dedos. hasta que los granos sean del tamaño de un guisante. Agregar crema aceitosa y revuelva hasta que la mezcla se espese. Diseñar en Enharinar la superficie y rodar hasta un grosor de 0.6 cm. Poner en el congelador por 10 minutos.
- Precalentar el horno a 180 ° C. Listo para rellenar: mezclar duraznos, azúcar, almidón de maíz, ralladura de naranja, jugo y vainilla en un bol Agregue suavemente las bayas. Cambiar a plato para hornear preparado.
- Cortar círculos de masa fría usando ronda Plantillas para cookies. Extiende los círculos en el relleno; grasa crema y espolvorear con azúcar grande. Hornear hasta que estén doradas costras de galleta y relleno hirviendo, desde 50 min. hasta 1 h. Refrigerar en Receta para una tarta casera rellena de arándanos, frambuesas y fresas debajo de la tapa de la masa.
