Tortilla india: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
Time: 20 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 huevos
- 3/4 art. cebollas rojas finamente picadas
- 1 chile serrano picado (si no quieres el plato estaba picante, quita las semillas)
- 2 cucharadas l hojas de cilantro fresco picado
- 3/4 cucharadita cúrcuma
- 3/4 cucharadita pimentón
- Sal y pimienta negra molida
- 2 cucharadas l aceite de canola
Recetas con ingredientes similares: huevos, cebollas rojas, pimientos serranos, cúrcuma, pimentón, cilantro
Preparación de recetas:
- Toma un tazón. Rompe los huevos y golpéalos hasta que aparezcan espuma, aproximadamente un minuto. Agregue cebollas, chiles, cilantro, cúrcuma, pimentón y mezclar bien. Espolvorea una pizca grande de sal y agregue una pizca de pimienta negra.
- Tome una sartén antiadherente de 30 cm de diámetro. Vierta el aceite y caliente a fuego moderado hasta que esté No brilla ligeramente, pero no comienza a fumar. Mantente listo espátula / cuchara-espátula. Vierte la mezcla de huevo en la sartén. Tomar espátula / espátula y pequeños movimientos circulares de manera uniforme distribuya la cebolla, el chile y el cilantro en una sartén. También distribuyes parte de los huevos que no se depositaron en la superficie de la sartén caliente. Cubra la sartén y cocine la tortilla por 2.5 minutos.
- Tome un plato del mismo tamaño que la sartén. Despegar cubra y mire su tortilla. Aún puede ser un poco líquido, pero no debe ser demasiado líquido. Si es así, cubra cubra la sartén y cocine por otro minuto. Transferencia de tortilla terminada boca abajo en un plato. Luego, sosteniendo el plato de abajo, voltea la sartén en un plato, luego voltea todo junto, para que el lado no asado descanse en la sartén. No cocinar Cubriendo por otro minuto. Transfiera la tortilla a una porción plato, cortado en 4 partes y servir.
