Plato tradicional judío “Macebray” para Pascua – una receta específica de cocina. 
The photoplatos: Wayne Harley Brahman Tiempo: 10 min. Dificultad: Fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 rebanadas de matzo
- 1/2 cucharada agua
- 4 huevos
- Sal y pimienta negra molida
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 2 cucharadas l aceite vegetal
Recetas con ingredientes similares: matzo, huevos, jarabe de arce, confitura
Preparación de recetas:
- En un tazón, rompa el matzo en trozos de 2,5 cm. De agua llevar a ebullición y llenarlo con matzo. Revuelva rápidamente, luego drene el exceso de agua. En un tazón, batir los huevos con un tenedor. Agrega los huevos sal y pimienta en matzo. Calienta en una sartén grande a fuego alto mantequilla y aceite vegetal.
- Pon el matzo y saltea hasta que esté crujiente. Dar vuelta y freír al otro lado, dividiendo en el proceso. cocinar en pedazos Servir con jarabe de arce o mermelada
