Tortilla al horno con chorizo ​​y queso

La mejor manera de cocinar una tortilla para una gran empresa es hornearla Horno en una fuente para hornear grande o en porciones pequeñas Ramekinas En el horno, la tortilla se elevará bien, será magnífica, aterciopelado y presentable. Y la carne picada añadida salchichas, pimientos y queso gruyere suizo harán esta tortilla Muy abundante, sabrosa y verdaderamente especial. Se esta preparando simplemente, fríe la carne picada de salchicha con cebolla, Mezcle todos los ingredientes con un huevo batido y hornee. друзьями: Foto de tortilla al horno con chorizo   y queso Time: 43 мин.Dificultad: fácil. Porciones: 4-6. Las recetas usan envases volumétricos. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • Mantequilla, para lubricar el molde.
  • 2 cucharadas l aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 220 gr salchicha de pavo suave, retire la cáscara
  • 8 huevos grandes
  • 1/3 art. leche entera
  • 1 cucharadita sal gruesa
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 120 gr. queso gruyere rallado
  • 1/4 art. + 2 cucharadas l perejil picado

Recetas con ingredientes similares: mantequilla, cebolla, salchichas, huevos, leche, pimiento dulce, queso gruyere, perejil

Preparación de recetas:

  1. Precalentar el horno a 220 ° C. Lubricar con una fina capa de crema fuente de mantequilla para hornear de 20 x 20 cm.
  2. En una sartén mediana a fuego medio, calienta aceite de oliva Agrega la cebolla y fríe hasta que se vuelva transparente, unos 3 minutos. Agregue la salchicha y fría hasta que la carne picada se oscurecerá unos 5 minutos. Ponga a un lado la sartén y enfríe.
  3. En un tazón grande, bata los huevos, la leche, la sal y la pimienta al gusto hasta consistencia uniforme, aproximadamente 20 segundos. Añadir pimiento rojo, 1 Art. Queso gruyere y 1/4 cucharada. perejil Agregue la mezcla de cebolla con carne picada Vierte la mezcla de huevo en la forma preparada. Espolvorear el queso restante Hornee por 20-25 minutos o hasta color dorado
  4. Antes de servir, corte la tortilla horneada en rodajas y espolvoree el perejil restante Nota: para cocinar porciones individuales, vierta la mezcla de huevo de manera uniforme con mantequilla engrasada a 4 ramekina con un volumen de 240 ml. Hornear por 15-18 minutos.

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