Tortas de azulejos de limón: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: Стефани ФолиTiempo: 1 hora. 15 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 24 pasteles. las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para pastel:
- Aceite de cocina
- 180 gr. mantequilla, temperatura ambiente
- 2 cucharadas harina de trigo premium
- 1/4 art. azúcar moreno claro
- 1/2 cucharada azúcar en polvo, y también para rociar
- 1/4 cucharadita sal fina
Para el relleno:
- 4 huevos grandes y 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas azúcar granulada
- 1/3 art. harina de trigo tamizada
- 1 cucharadita cáscara de limón finamente rallada
- 1 cucharada jugo de limón recién exprimido (aproximadamente 8 limones)
Recetas con ingredientes similares: harina premium, azúcar marrón, azúcar glas, huevos, ralladura de limón, jugo de limón, limon
Preparación de recetas:
- Cocina el pastel: calienta el horno a 180 ° C. Grasa fuente de aceite vegetal para hornear de 23 por 33 cm. y coloque la lámina dentro, dejando una protuberancia de 5 cm. por todos lados; engrasar la lámina con aceite.
- Combine la mantequilla, la harina, los azúcares y los alimentos en un procesador de alimentos. la sal Ponga la masa en la forma preparada y alise sobre todo superficie Hornee el pastel hasta que esté dorado, aproximadamente 25 min
- Mientras tanto, prepara el relleno: bate los huevos con una batidora yemas y azúcar. Agregue la harina, la ralladura de limón con jugo y mezclar hasta que quede suave. Retira el pastel del horno y reducir la temperatura a 150 ° C. Vierte el relleno sobre el pastel y continúa hornee hasta que el relleno se haya endurecido, 30 a 35 minutos.
- Retire los pasteles del horno y refrigere por completo durante 2 horas. Luego retírelo del molde y córtelo en azulejos. Espolvorea azúcar encima en polvo
