Pastel de panqueques con cobertura de fresas y champán: una receta detallada cocinando
Autor de recetas – escritor culinario Jenny Rosnstrak
Time: 45min Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pastel de panqueque
- 3/4 art. agua
- 1/2 cucharada la leche
- 2 huevos
- 1 cucharada harina premium
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita sal
- 1 cucharada l azucar
- 1/4 art. mantequilla derretida, más 3 cucharadas. l aceite de cocina derretido
Fresa con champán
- 360 gr. fresas, cortadas en 4 partes
- 3 cucharadas l azucar
- 1/2 cucharada champán frío, vino espumoso o sidra
Recetas con ingredientes similares: panqueques, fresas, champaña, harina. premium, huevos, leche
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 95 ° C; poner el comedor en el plato para masa de panqueques. En un tazón grande, mezcle bata hasta que el agua, la leche, los huevos, la harina, el polvo de hornear estén uniformes, sal, azúcar y 1/4 cucharada. mantequilla derretida No mezclar Demasiado tiempo
- Lubrique la superficie de la sartén antiadherente con el resto mantequilla derretida, poner a fuego medio. Vierte 1/3 con una cuchara Art. masa e inclinar la sartén para obtener un panqueque delgado con un diámetro de unos 20 cm. Voltee cuando los bordes se vean crujiente, y aparecerán agujeros en el centro. Tostadas por otros 1 min. antes disponibilidad Pon el panqueque en un plato en el horno para que no enfriado Cocine los crepes de la masa restante, si es necesario. lubricando la sartén con aceite. Dobla los crepes terminados de manera uniforme uno encima del otro. amigo Debería resultar unas 10 piezas.
- Para fresas efervescentes. En un tazón mediano, combine Fresas con azúcar y mezclar suavemente. Verter sobre las bayas vino espumoso y listo para 10-15 minutos. en la nevera Verter en torta de panqueques antes de servir.
