Tartas de brownie con crema de café: una receta específica de cocina. 
En ремя: 1 час. 15 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 16 tortas Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Brownie
- 100 gr. chocolate negro
- 220 gr mantequilla
- 2 cucharadas azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 3 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 y 1/4 art. harina premium
Crema de cafe:
- 220 gr mantequilla ablandada
- 5 cucharadas azúcar en polvo
- 1/4 art. cacao en polvo
- 1/4 cucharadita sal
- 1/2 – 3/4 art. café preparado, enfriado a temperatura ambiente temperatura
Recetas con ingredientes similares: chocolate amargo, huevos, harina. premium, extracto de vainilla, azúcar glas, cacao, café
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 160 ° C. Rocíe el molde con un spray de para la masa: poner el chocolate en un bol para hornos microondas Derretir chocolate en enfoques de microondas 30 segundos. Intenta no quemarlo. Deje que el chocolate se enfríe un poco. ВEn un tazón mediano, batir la mantequilla y la crema de azúcar. Batir los huevos Cuando la batidora esté a baja velocidad, vierta el chocolate. Agregar extracto de vainilla y mezclar. Agregar harina y mezclar hasta que esté suave, pero no demasiado tiempo.
- Vierte la masa en la sartén preparada. Distribuir bien. Hornee durante 40-45 minutos hasta que el centro ya no esté suave. Enfríe bien los brownies antes de aplicar la crema. Para la crema: En un tazón grande, combine la mantequilla, el azúcar glas, el cacao, la sal y vainilla Mezcle ligeramente, luego agregue 0.5 cucharadas. el cafe Batir hasta que la crema esté ligera y bien ventilada. Si resultó también de espesor, agregue otras 1/4 cucharadas. café Cubra con una capa gruesa de crema brownies enfriados Poner en el refrigerador para endurecer la crema, luego corta los brownies en cuadrados pequeños. Del chef: Puedes también sirven en una placa decorada con helado de café y salsa de chocolate caliente
