Tarta de queso con chocolate y borbón y calabaza con esmalte

Pastel de queso con calabaza y glaseado de bourbon de chocolate: una receta específica de cocina. The photoplatos: Kon Poulos Tiempo: 1 hora. 55 minutos Dificultad: Fácil Porciones: 12 Las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Para tarta de queso:

• 1.5 cucharadas waffles de vainilla machacados (aproximadamente 250 gr.)
• 1 cucharada nueces molidas
• 120 gr. mantequilla sin sal, derretir
• 900 gr. queso crema (Filadelfia, Mascarpone o cuajada masas altas en grasa)
• 1 cucharada azúcar moreno
• 6 huevos grandes
• 1/2 cucharada crema espesa
• 1/2 cucharada harina premium
• Pizca de sal
• 1/2 cucharadita canela molida
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 2 cucharadas calabaza enlatada

Para decorar la parte superior:

• 2 cucharadas crema batida azucarada
• 3/4 art. una mezcla de bourbon y agua mezclada en igual cantidades
• 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla sin sal
• 230 gr. chips de chocolate (1 1/3 st.)
• 1/4 cucharadita extracto de vainilla

Recetas con ingredientes similares: calabaza, queso philadelphia, queso crema, gofres, nueces, nueces, huevos, crema, crema, bourbon, chocolate, extracto de vainilla, canela

Preparación de recetas:

1. Cocine el pastel de queso: Precaliente el horno a 180 C. Mezcle en un tazón las migas de gofres, las nueces molidas y ghee Ponga la masa resultante en una forma circular desmontable (30 cm de diámetro) y aplanar sobre toda la superficie para Resultó pasteles. Mezcle por etapas en una licuadora hasta que esté pastosa queso de la fortuna primero; luego agregue azúcar morena y continúe mezclando, agregando un huevo cada uno; luego agregue crema espesa, agregue harina, sal, vainilla, canela; agregar calabaza
2. Pon el relleno sobre el pastel. Hornee 1 hora, 15 minutos. antes endurecimiento Retirar del horno. Separe el pastel de queso del moho cuando ayuda cuchillo Dejar enfriar
3. Mientras tanto, prepare una crema para la decoración: mezcle un tazón de crema batida y medio bourbon diluido.
4. Hacer salsa de chocolate la temperatura en la sartén con un fondo grueso la mitad restante del bourbon y el aceite Apague el fuego, pero no lo retire de la estufa. Luego agrega chips de chocolate y vainilla, y mezclar hasta que el chocolate se derretirá y la mezcla no se suavizará. Retirar de la estufa y dar refrescarse
5. Saca la tarta de queso del molde y córtala en rodajas triangulares. Vierta cada rebanada con salsa de chocolate y decore con batido crema