Las cookies Oreo son conocidas en casi todos los rincones del mundo. Y que puede ser mejor que Oreo en una escala de pastel? Goloso desde pequeño hasta genial no podrá renunciar a un pedazo de este dulce postre. La parte superior del pastel se puede decorar con galletas enteras pegándolas directamente en crema de cuajada. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Bizcocho de chocolate con galletas oreo
- 2 cucharadas harina premium y opcionalmente para el molde
- 3/4 art. cacao en polvo
- 2 cucharadas azucar
- 1,5 cucharaditas polvo de hornear
- 0.5 cucharadita refresco
- 1 cucharadita sal
- 3 huevos grandes más 1 yema
- 1 cucharada derretir mantequilla
- 1 cucharada yogur o kéfir
- 1.5 cucharadas galleta sándwich de chocolate finamente picado Oreo
Crema de requesón y galletas
- 110 gr. mantequilla, ablandar
- 450 gr queso crema, puré
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 3 y 3/4 art. azúcar en polvo
- 1.5 cucharadas galleta sándwich de chocolate finamente picado Oreo
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, yogurt, requesón, azúcar glas, extracto de vainilla, galletas de chispas de chocolate
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Espolvorea 2 formas redondas 22 cm de diámetro con un spray para cocinar y espolvorear con harina.
- En un tazón grande con una batidora de mano, combine la harina, cacao, azúcar, levadura, bicarbonato y sal. Agrega los huevos y yema, una a la vez y batir hasta que todo esté bien mezcle, luego vierta la mantequilla derretida y mezcle. Despues vierta el yogur y bata por unos 2-3 minutos. antes de recibir textura suave Vierte las migas de galleta y bate hasta mezcla uniforme
- Vierta la masa de manera uniforme en 2 formas y hornee hasta hasta que el palillo sumergido en el centro del pastel permanezca limpio, unos 30-35 minutos
- Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos en moldes. a la parrilla. Coloca los pasteles en la rejilla y deja enfriar por completo. Unte las galletas con crema cuajada con galletas y sirva.
Crema de cuajada con galletas
En un tazón grande, use una batidora eléctrica para mezclar la crema mantequilla y requesón hasta que esté suave, por aproximadamente 3 minutos Agregue sal y vainilla. Vierta el azúcar en polvo, 0.5 cucharadas. mezclar a la vez hasta que quede suave. Agregue las migas de galletas. Batir los pastelitos cuando estén refrescarse
