Pastel de chocolate brownie con crema: una receta específica de cocina. 
Time: 1 hour. 45 minutos Dificultad: fácil. Las recetas usan contenedores volumétricos de volumen: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 110 gr. chocolate derretido
- 110 gr. mantequilla
- 1 cucharada azucar
- 4 huevos batidos
- 1 cucharadita vainilla
- 1.5 cucharadas l harina de maíz amarilla
- 1 base para pastel no horneada con un diámetro de 23 cm.
- 1 porción de crema batida con especias (ver la receta a continuación)
Crema batida picante:
- 1 litro crema grasa
- 1/4 art. azúcar granulada
- 1/2 cucharadita canela molida
- 1/4 cucharadita nuez moscada rallada
Recetas con ingredientes similares: chocolate, masa de mantequilla, huevos, crema, vaina de vainilla, harina de maíz, nuez moscada, canela
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 160 ° C. Derrita la crema en una cacerola el aceite En un tazón, bata la mantequilla derretida con azúcar. Agregar chocolate derretido y batir hasta que esté suave. Agregar huevos, vainilla y harina de maíz. Batir hasta que quede suave. Vierte el relleno en el molde para pasteles. Hornea por una hora. Retirar del horno y dejar enfriar durante 30 minutos, luego Servir con crema batida picante.
- Crema batida con especias: en un tazón grande, bata batidora eléctrica de alta velocidad para unos 2 minutos Agregue azúcar, canela, nuez moscada y nuevamente bate hasta que la mezcla espese hasta que se formen picos estables, otros 1-2 minutos Salida: 4 cucharadas de receta de pastel de brownie.
