Debido al hecho de que estos pasteles de queso se cocinan en pequeños latas, son muy fáciles de servir: cada invitado tiene un personal угощение. 
Time: 3 час. 15 min Dificultad: fácil Cantidad: 8 tartaletas en recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Base:
- 4 cucharadas galletas de jengibre picadas
- 110 gr. mantequilla derretida sin sal
Llenado
- 1 cucharada l jengibre fresco rallado
- 3/4 art. puré de calabaza fresco o enlatado
- 450 gr queso crema suavizado philadelphia
- 1/2 cucharada azúcar moreno claro (apisonar bien)
- 1/2 cucharadita canela molida
- Una pizca de nuez moscada rallada
- Una pizca de pimienta de Jamaica molida
- Una pizca de clavo molido
- 1/4 cucharadita sal
- 2 huevos de categoría CO
Recetas con ingredientes similares: galletas de mantequilla, queso Filadelfia, raíz de jengibre, azúcar morena, canela, nuez moscada nuez, pimienta de Jamaica, clavo, huevos, calabaza
Preparación de recetas:
- Para preparar la base: mezcle las migas de jengibre galletas con mantequilla derretida y mezclar hasta mezclar no conservará la forma cuando se comprima. Si es necesario, agregue más una cucharada de mantequilla derretida Tomar 8 moldes para tartaletas (11 cm de diámetro) y distribuir uniformemente la masa en la parte inferior de los formularios, haga los lados a la mitad. Hornear en pre el horno precalentado a 160 ° C durante aproximadamente 7 minutos, hasta que la base agarrar Retirar del horno.
- Mientras tanto, prepare el relleno: coloque un tamiz fino en un tazón pequeño y poner jengibre rallado en él. Exprimir él jugo. Deje el jugo y deseche la pulpa. En el tazón eléctrico mezclador mezcla queso crema, azúcar morena, canela, nuez moscada nuez, pimienta de Jamaica, clavo y sal. Batir hasta que quede cremoso condición Introducir jugo de jengibre y puré de calabaza. Agregue uno a la vez huevos, batiendo cada vez hasta que esté completamente mezclado. Pero trata de no batir demasiado Verter el relleno en tartaletas y hornee durante 25-35 minutos hasta que el centro se endurezca (verifique presionando). Enfriar a temperatura ambiente y luego, antes de servir, refrigere por al menos 2 horas o toda la noche. Servir con crema batida, espolvoreada con canela.
