En el postre italiano semifredo (ital. Semifreddo – semi-frío) todo lo mejor de helado, pastel y mousse fusionados. Semifredo está hecho de crema batida, huevos y azúcar y mezclado con varias salsas dulces, chocolate, nueces o fruta Hacer un semifredo de plátano increíblemente delicioso delicada textura cremosa con gruesas capas de mantequilla de maní sobre corteza suave y corteza de maní triturada. Por su ni siquiera necesitas un helado para cocinar, solo congela postre en el congelador y después de unas horas puedes disfrutar su sutil aroma afrutado y sorprendente вкусом. 
Time: 45 мин. Dificultad: porciones fáciles: 6 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
Korzh
- 1/4 art. cacahuetes tostados sin sal
- 5 platos (4 galletas cada uno) galletas Graham, rotas
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla derretida
Helado
- 8 yemas de huevo grandes
- 3/4 art. azucar
- 1 puré de plátano maduro
- 2 cucharadas l licor de nuez
- Pizca de sal
- 1 cucharada crema grasa
- 3/4 art. mantequilla de maní cremosa
Recetas con ingredientes similares: maní, galletas, mantequilla, huevos, azúcar, plátanos, licor, crema, mantequilla de maní
Preparación de recetas:
- Hacer un pastel: espolvorear con un spray de cocina un molde de metal de 22×12 cm. y cúbralo con comida con una película para que sus bordes midan 2.5 cm colgando de los lados del formulario. Rocíe la película con un spray. Use un procesador de alimentos para moler maní y galletas saladas. Agregue mantequilla derretida y listo mezclar Coloque la mezcla en el fondo del molde preparado, exprima, Habiendo formado un pastel, y poner en el refrigerador.
- Hacer helado: vierta 5 cm de agua en la sartén. y llevar a ebullición a fuego moderado. Llena un tazón con hielo agua En un tazón grande de metal, bata las yemas con un batidor, 0.5. Art. azúcar, puré de plátano, licor de nuez y sal. Poner un tazón en el baño de agua para que no toque el agua y revuelva con un batidor 8 a 10 minutos. Luego retire el tazón del baño de agua y colóquelo en agua helada para enfriar.
- Batir la crema con las 1/4 cucharadas restantes. azucarar formación de picos constantes (no volver a batir). Intervenir suavemente crema batida en crema de plátano.
- Coloque la mantequilla de maní en el microondas durante 20 segundos para se ha vuelto más suave y se enfría.
- Ponga unas cucharadas de mantequilla de maní en una crema de plátano y intervenir para que las capas de pasta sean visibles.
- Poner la mezcla sobre el pastel en el molde, cubrir con film transparente y congelar por al menos 9 horas. Luego quite el formulario de helado y córtelo en porciones de 2,5 cm de grosor.
