Sandwich de helado de gorila

Sandwich de helado de gorila: dos placeres en uno golosinas Delicioso helado de plátano y chocolate derretido galletas con nueces. Sí, no solo chocolate, sino con doble chocolate, porque el cacao en polvo y trozos de chocolate Las galletas van bien con helado de mascarpone Sobre todo sentirás todo su encanto cuando se derretirá un poco en tus manos y se volverá más suave.

El autor de la receta es Chuck Hughes, un chef. Presentador de televisión, restaurador.

Time: 25 час. 10 minutos Dificultad: mediana Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Helado de plátano y queso

• 4 plátanos congelados, pelados y picados en trozos de 5 ver
• 0.5 cucharadas queso mascarpone
• 0.5 cucharadas azúcar en polvo
• 1 vaina de vainilla, cortada por la mitad y raspando las semillas
• Jugo de limón meyer
• Galletas de chocolate doble, receta ver a continuación

Galletas dobles de chocolate

• 2 cucharadas harina
• 0.5 cucharadas cacao en polvo
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 0.5 cucharadita refresco
• 1/4 cucharadita sal
• 220 gr mantequilla ablandada
• 1 cucharada azúcar moreno
• 0.5 cucharadas azucar blanca
• 3 huevos grandes
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• 1 cucharada gránulos de chocolate negro
• 1 cucharada nueces picadas gruesas
• Equipamiento especial: 6 (7,5 cm.) Formas redondas

Recetas con ingredientes similares: plátanos, queso mascarpone, azúcar. polvo, vaina de vainilla, jugo de limón, harina premium, cacao, mantequilla, azúcar morena, azúcar, huevos, extracto de vainilla, chocolate negro, nueces

Preparación de recetas:

1. Helado de plátano y queso:

   Ponga las rodajas de plátano en una bolsa y congélelas durante la noche.

2. En el tazón del procesador de alimentos, ponga plátanos, mascarpone, azúcar. polvo, semillas de vainilla y vierta el jugo de limón. Haga clic en algunos segundos y luego batir hasta que esté suave durante 20 a 30 segundos Coloca las formas redondas en una bandeja para hornear para hornear y rellene uniformemente con la mezcla de queso. Congelar al menos 1 hora hasta que el helado se endurezca.
3. Retire el helado de los moldes y colóquelo entre las dos mitades. galletas con chispas de chocolate.

4. Galletas dobles de chocolate:

   Coloque la rejilla en el nivel medio del horno y precaliéntela 175 ° C. Cubra 2 bandejas para hornear con papel de hornear. En un tazón grande tamizar la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

5. Usando una batidora o procesador de alimentos, bata la mantequilla con dos tipos de azúcar a masa ligera y aireada. Agregue los huevos y la vainilla y mezclar Vierta la mezcla en un tazón de ingredientes secos y mezclar
6. Luego mezcle los gránulos de chocolate y las nueces en la masa. Cuchara para helado poner la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel. Hornee de 12 a 14 minutos para que las galletas se horneen, pero deje suave Coloque las galletas en una rejilla para que se enfríe.
7. Usando los moldes de 7,5 cm, corte las galletas de manera uniforme. Recoge emparedados y servir