Rosquillas criollas de plátano: una receta específica de cocina. 
En ремя: 25 мин.Dificultad: fácil. Cantidad: 30 donut bezier. En recetas. los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas l aceite vegetal y un poco más para freír
- 1.5 cucharadas harina de confitería
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 y 1/4 cucharadita canela molida
- 1/3 art. más 1/2 cucharada azúcar granulada
- 1 huevo de categoría CO
- 1/2 cucharada leche entera
- 1/2 cucharada puré de plátanos (aproximadamente 1 maduro plátano)
- 1/4 cucharadita sabor a plátano (opcional)
Recetas con ingredientes similares: harina de confitería, plátanos, extracto de plátano, huevos, leche, canela
Preparación de recetas:
- Calienta en una sartén grande a fuego medio. aceite vegetal, vertiéndolo 5 cm., mientras cocina el termómetro no mostrará 190 ° C. Mezcle la harina en un tazón grande en este momento, levadura en polvo, sal, 1/4 cucharadita canela y 1/3 cucharadas. azucar arena
- En otro tazón, bata los huevos, la leche, el puré de plátano y 2 cucharadas. l aceite vegetal Agregue sabor a plátano si lo desea. Вen un tazón poco profundo, mezcle el medio vaso restante de azúcar arena con una cucharadita de canela y revuelva la mezcla de plátano en seco ingredientes hasta que la masa esté húmeda.
- En lotes, extender sobre una cucharadita con la parte superior de la masa caliente aceite y freír hasta que estén doradas, durante unos 15 segundos. a cada lado Sal con una cuchara ranurada y ponlo en papel toalla para absorber el exceso de grasa, luego enrolle las donas hasta Todavía están calientes en azúcar con canela.
