Rollos de crepe de chocolate con fruta relleno

Rollos de crepe de chocolate con relleno de fruta – detallado receta de cocina Compartir con amigos: Foto del plato: Kang Kim Tiempo: 1 hora. 35 minutos Dificultad: fácil Porciones: 2 – 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml

Ingredientes para la receta:

Para crepes:

• 1 cucharada leche entera
• 1 huevo
• 3/4 art. harina
• 1/4 art. cacao en polvo sin azúcar
• 3 cucharadas l azúcar en polvo
• 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla sin sal, derretido
• 1/2 cucharadita extracto de vainilla
• Pizca de sal

Para el relleno:

• 1/4 art. hojuelas de coco endulzadas
• 3/4 art. azúcar en polvo
• 1/2 cucharadita extracto de vainilla
• 1/2 cucharada frambuesas
• 6 cucharadas l (90 gr.) Mantequilla sin sal temperatura
• 1 kiwi, pelar, cortar la carne en rodajas
• 1/2 mango pequeño, pelar, picar la carne cubos
• 3 cucharadas l crema dolce de leche (leche condensada hervida) o salsa de caramelo

Recetas con ingredientes similares: mango, frambuesa, coco, crema de dolce de leche, huevos, leche, harina premium, cacao, azúcar en polvo, extracto de vainilla, kiwi

Preparación de recetas:

1. Hacer crepes: mezclar leche, huevo, harina, cacao polvo, azúcar glas, 1 cucharada l mantequilla derretida, vainilla extracto y sal. Revuelva hasta que esté suave.
2. Precaliente una sartén antiadherente de 25 cm a temperatura media En el fuego, engrase ligeramente con la mantequilla derretida restante. Vierta 1/2 cucharada. masa, distribuyéndola uniformemente a lo largo la superficie de la sartén, fríe el panqueque en un lado por 4 minutos hasta casi listo. Dar vuelta con una espátula de goma y Continúa friendo por otros 2 minutos hasta que esté cocido. Diseñar en bandeja para hornear y enfriar. Engrase nuevamente la sartén con aceite y cocine 3 crepes más, como se describió anteriormente.
3. Prepare el relleno: Precaliente el horno a 190 grados. Ponga hojuelas de coco en una bandeja para hornear y hornee por 10 minutos, genial.
4. En un tazón mediano, bata hasta que quede suave con una batidora mantequilla de velocidad media, azúcar glas y vainilla extracto Extienda la crema sobre los crepes, a 1,2 cm del borde. Espolvorear con coco.
5. Alejándose del borde de cada panqueque unos 4 cm, extiéndalo en hileras de kiwi, mango y frambuesa. Dobla el panqueque para cubrir relleno, luego formar un rollo. Congelar por 1 hora.
6. Rollos de crepe cortados en trozos de igual longitud. Crema diluido de leche diluido 1 cucharada. l agua y servir con panqueques