Receta con forma de rollo de baklava приготовления. 
Time: 1 hour. 45 minutos Dificultad: porciones medianas: 12 Las recetas usan envases volumétricos de 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 450 gr almendras picadas
- 450 gr nueces picadas
- 2 cucharadas l azúcar granulada
- 1,5 cucharaditas canela molida
- 1/8 cucharadita clavo molido
- 4 hojas de masa filo
- 600 gr mantequilla derretida
Jarabe:
- 1.5 cucharadas azúcar granulada
- 1 cucharada agua
- 1/8 art. cariño
- 1 rodaja de limón (0,3 cm de grosor)
- 1 rama de canela (5 cm de largo)
- 2 yemas de clavo
Recetas con ingredientes similares: almendras, nueces, masa filo, canela, clavo, limón, jarabe, miel
Preparación de recetas:
- En una sartén, mezcle todos los ingredientes para el jarabe. Llevar a hervir y cocinar por 15 minutos. Saca el limón y las especias. Dar enfriar el horno a 205 ° C. En un bol mezclar las almendras, nueces, azúcar, canela y clavo molido. Tomar 4 hojas filo masa y grasa cada hoja con mantequilla derretida, colocando sábanas una encima de la otra mientras se manchan. Cuando 4 hojas están listas, espolvoree con una mezcla de nueces y enróllelas en longitud, hasta que al final Enrolle el rollo lo más apretado posible, tratando de no romperlo. Baklava debería verse como un cilindro largo.
- Corte el rollo en rodajas de 5 cm. Sumerja cada una en mantequilla derretida y colocar en una bandeja para hornear. Poner en horno por unos 30 minutos. y hornear hasta que estén doradas colores Cuando el baklava esté listo, retire cada pieza de bandeja para hornear y sumergir en almíbar frío. Poner la rejilla a pila de exceso de jarabe. Sirve en latas de cupcake pequeñas en el plato
