Huevos fritos con salchicha: uno de los más simples, nutritivos y populares en en todo el mundo platos de desayuno. Dado que los ingredientes no son tan muchos, es muy importante que sean de alta calidad y muy sabrosos. Por ejemplo, cocine huevos revueltos al estilo mexicano con salchichas chorizo - Huevos con chorizo (español: huevos con chorizo - huevos fritos con chorizo). Para esto necesitarás chorizo crudo, sacarlo de la cáscara, freír la carne picada con cebolla y martillarla los huevos Servir tales huevos también es mejor en el estilo mexicano con tortillas de tomate finamente picadas y salsa Pico de gallo, cebollas, hierbas y chiles. Si quieres que tu salsa sea más afiladas, luego no peles las semillas de las semillas. Comparte con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pastel plano y huevos fritos
- 450 gr chorizo mexicano crudo, concha despegar
- 2-3 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 8 huevos grandes
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
- 8 tortillas de trigo con un diámetro de 15 cm., Calentadas, para archivo
- 2 aguacates, pelados y sin hueso y finos picado
Pico de gallo
- 2 crema de tomate, cortada en cubitos
- Medio jalapeño cortado en cubitos (opcional) sin semillas)
- Media cebolla roja pequeña, cortada en cubitos
- 0.5 cucharadas hojas de cilantro fresco picadas en trozos grandes (reservar un poco para alimentar)
- Medio jugo de lima
Recetas con ingredientes similares: huevos, tortilla, chorizo, salsa pico de gallo, tomates ciruela, jalapeños, cebollas rojo, jugo de lima, cilantro, aguacate
Preparación de recetas:
- Pico de gallo: mezcla los tomates en un tazón pequeño, jalapeños, cebollas, cilantro y jugo. Sal y pimienta
- En una sartén grande con un revestimiento antiadherente moderadamente a fuego alto, caliente 2 cucharadas. l aceites Agrega el chorizo y fríe partiendo la carne en trozos grandes, hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos. Si la carne picada se ve seca, agregue otra 1 cucharada. l vegetal aceites Agregue las cebollas a la sartén y fría, revolviendo, hasta que estén tiernas. (baje el fuego si la cebolla se quema demasiado rápido), aproximadamente 3 minutos. Reduzca el calor a moderadamente bajo.
- En un tazón, bata los huevos hasta que aparezca espuma. Añadir a la sartén mantequilla Una vez que se haya derretido, vierta los huevos sobre el chorizo y revuelva constantemente con una cuchara de madera o una espátula de silicona, hasta que los huevos se endurezcan; espolvorear con cilantro.
- Sirva huevos revueltos con choriso sobre pasteles planos en rodajas aguacate y pico de gallo.
