Con estas recetas confiables para crema, glaseado y batido la crema que tengas hará excelentes pasteles. друзьями: 
Contents
- 1 Американский ванильный масляный крем
- 2 Crema de mantequilla de chocolate americana
- 3 Crema de vainilla
- 4 Formación de hielo real
- 5 Crema de mantequilla y proteína en el merengue suizo
- 6 Crema batida de chocolate
- 7 Crema de proteína y aceite en el merengue italiano
- 8 Crema de mantequilla francesa
- 9 Crema de queso crema
Американский ванильный масляный крем
Esta es una de las cremas más fáciles. Cremoso batir la mantequilla con azúcar en polvo y diluir la mezcla una pequeña cantidad de líquido a una consistencia pastosa. Crema rico, denso y dulce, se derrite fácilmente cuando se expone Receta de calor: crema de mantequilla de vainilla americana
Crema de mantequilla de chocolate americana
La crema de mantequilla absorbe muy bien varias gustos Agregue chocolate, café, colorantes al final del ritmo, licores aromatizados, concentrados de frutas, cítricos o Extractos Receta: Crema de mantequilla de chocolate americano
Crema de vainilla
Este la clásica crema cremosa de vainilla se prepara en solo 12 minutos; pueden decorar pasteles, magdalenas o galletas con cualquier Sabor Receta: crema de vainilla
Formación de hielo real
La formación de hielo real se usa con mayor frecuencia para decorando galletas, se vuelve seco y duro. Por su receta sencilla Alton Brown látigos huevo pasteurizado Ardillas El esmalte es fácil de manchar y se puede cocinar. Receta: glaseado real
Crema de mantequilla y proteína en el merengue suizo
Esta versión de crema de mantequilla es menos dulce que Americano, posee una textura más magnífica y estable. Azúcar y batir las claras de huevo en un baño de agua hasta que esté ligero consistencia, y luego la mantequilla se conduce al merengue frío temperatura ambiente hasta que la mezcla se vuelva uniforme y brillante. Cuando interfieres con el aceite, la crema a menudo se coagula; sigue azotando y se separarán. Receta: Белково-масляный крем на швейцарской меренге
Crema batida de chocolate
Crema Batida Deliciosa de Altona contiene un ingrediente inesperado: una pizca de pimienta de cayena, que complementa el sabor del cacao en polvo y equilibra Receta de dulzura: crema batida de chocolate
Crema de proteína y aceite en el merengue italiano
Al igual que la versión suiza, esta apretada y crema de mantequilla exuberante ideal para aplicación de pastelería bolsa Se prepara sobre la base del merengue italiano, en el que El jarabe de azúcar calentado se introduce en las claras de huevo hasta alcanzar picos duros. Luego, se mezclan pequeños trozos de mantequilla para hacer la crema Receta: crema de proteína y aceite en итальянской меренге
Crema de mantequilla francesa
Esta rica crema sedosa es preparada por agregar jarabe de azúcar a los huevos enteros y las yemas de huevo, después qué mantequilla se introduce en la mezcla hasta que espese, pero Esta consistencia ligera. Debido a su alto contenido de grasa y hermosa crema de color amarillo pálido es perfecta como Decoraciones para pasteles y rellenos Receta: crema de mantequilla francesa
Crema de queso crema
Haz esta crema clásica para decoración de cupcakes “Red Velvet”, pastel de zanahoria o cualquier el postre en el que quieres complementar el dulce sabor de picante Receta: crema de queso crema
