Esta abundante frita asiática se cocina al estilo asiático con fideos ramen (o fideos instantáneos) y pollo picado. Asombroso aceite de sésamo oscuro, salsa de ostras le da un sabor distintivo y jengibre en escabeche. Fideos a medio cocer mezclado con pollo picado frito con repollo rallado, se vierte con huevos batidos y se fríe en una sartén hasta que la frita completamente congelado Sirve la tortilla frita con guarnición Col china bok choy en salsa de ostras. El plato se está cocinando bastante rápido y se convertirá en un desayuno saludable y abundante. valor de una porción: (total 4) Calorías 430, grasa total 26 g., grasas saturadas, proteínas 27 g. carbohidratos 21 g. fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete de 90 gr. fideos ramen (no una bolsa de condimento necesidad)
- 1,5 cucharaditas aceite de sésamo oscuro
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 200 gr. pollo picado
- 1 cucharada l salsa de ostras
- 2 cucharadas mezclas para ensalada de col
- 6 plumas de cebolla verde picadas
- 8 huevos grandes
- 2 cucharadas l jengibre en escabeche rayas
- 340 gr col pequeña bok choy, cortada longitudinalmente por la mitad
Recetas con ingredientes similares: col Bok choy, col jengibre blanco en escabeche, pollo picado, salsa de ostras, aceite de sésamo, fideos, huevos
Preparación de recetas:
- En una cacerola mediana, hierva el agua. Agregar fideos y cocine hasta que estén al dente, aproximadamente 2 minutos. Escurrir y agregue 0.5 cucharaditas. aceite de sésamo
- Calienta 2 cucharaditas. aceite vegetal en una sartén con Recubrimiento antiadherente con un diámetro de 25 cm. a fuego medio. Agregar pollo picado y 2 cucharaditas. salsa de ostras, sal y pimienta. Freír, revolviendo, hasta que la carne esté blanca, 2-3 minutos. Agregar mezclar para ensalada de repollo, cebolla verde, la 1 cucharadita restante. aceite de sésamo y una gran pizca de sal. Freír hasta el repollo se desvanecerá, 2 minutos. Transfiera la mezcla a un tazón y limpie a la sartén.
- En un tazón grande, mezcle los huevos, el jengibre encurtido, 3/4 cucharadita. sal y una pizca de pimienta negra. Agregue los fideos y el pollo. la mezcla En una sartén a fuego medio, caliente 1 cucharada. l vegetal aceites Agregue la mezcla de huevo y reduzca el fuego a moderadamente bajo. Revuelva suavemente con una espátula de silicona hasta que comiencen los huevos. congelar por 1 minuto. Freír sin molestar hasta que esté frita se dora desde abajo y casi no se congela desde arriba, 7-8 minutos. Voltee la frita en un plato, luego vuelva a colocarla sartén para freír, 3-6 minutos. Traslado a un plato.
- Mientras tanto, en una sartén grande con revestimiento antiadherente a fuego medio, caliente la 1 cucharadita restante. aceite vegetal Agregue el bok choy restante 1 cucharadita. salsa de ostras y una pizca sal y pimienta negra. Freír hasta que estén doradas, 4 minutos. Servir con Frittata.