Bollos Popover Americanos saltar) literalmente salta de las latas al hornear steam, por lo que obtuvieron este nombre. Despues se forma una cavidad dentro del horno popover, esto los hace similar al pudín de yorkshire o pastel de crema pastelera. Ya que estos los bollos tienen un sabor neutro y se pueden servir con calor platos, y con aderezos dulces. La masa para popover se vierte en forma activa, pero si no tiene una forma especial, puede hornee en moldes de metal para muffins. Prueba caliente popover con mantequilla y mermelada, poniendo la mayor cantidad posible вкусной начинки в полость булочки. 
Time: 1 час. 5 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada harina para hornear
- 0.5 cucharadita sal fina
- 1 cucharada leche tibia
- 2 cucharadas l mantequilla derretida o vegetales aceites
- 3 huevos grandes
- 2-3 cucharaditas grasa vegetal
- Para servir: mantequilla y mermelada
Recetas con ingredientes similares: harina de pan, leche, mantequilla. cremoso, huevos, margarina
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220 ° C.
- En un tazón mediano, combine la harina y la sal. En otro bol batir la leche, la mantequilla y los huevos. Hacer en harina profundizando, vierta la mezcla de leche y amase una masa homogénea. Establecer la masa durante 10 minutos.
- Calienta el molde para 6 popovers antiadherentes en horno por 5 minutos. Retire con cuidado la sartén del horno y engrase el interior de las células con grasa vegetal. Exponer rebozar en celdas y hornear durante 20 minutos sin abrir el horno. (No abra el horno mientras hornea.)
- Reduzca la temperatura del horno a 175 ° C y continúe horneando popover por otros 20 minutos, deberían estar marrón dorado Inmediatamente después de que salga popover de Hornos, perfore cada uno con un cuchillo para desahogarse. Ponga popover del molde y sirva inmediatamente con mantequilla y mermelada.
