Bollos de calabaza y arándano con crema de arce batida – Una receta detallada para cocinar. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Cantidad: 8 bollos Recetas. los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Bollos
- 2 cucharadas harina premium y adicionalmente para el trabajo
- 0.33 art. azúcar moreno
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 0,75 cucharaditas canela molida
- 0.5 cucharadita refresco
- 0.5 cucharadita jengibre molido
- 0,25 cucharaditas sal marina poco profunda
- 0.5 cucharadas mantequilla fría en rodajas
- 0.5 cucharadas yogurt muy frío
- 0.5 cucharadas puré de calabaza
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 0.5 cucharadas arándanos secos empapados en agua caliente durante 30 minutos y bien secos
- 0.25 art. jengibre confitado finamente picado (fruta confitada)
- 0.25 art. crema grasa
Crema de arce batida
- 1 cucharada crema grasa
- 0.25 art. jarabe de arce
- Una pizca de sal marina
Recetas con ingredientes similares: harina premium, masa galletas de mantequilla, puré de calabaza, crema, yogur, extracto de vainilla, azúcar moreno, copos de sal marina, jengibre molido, canela, frutas confitadas, arándanos
Preparación de recetas:
- Skones: Precaliente el horno a 190 ° C. Diseñe el formulario para hornear papel pergamino. Mezcle harina, azúcar, levadura en polvo, canela, bicarbonato de sodio, jengibre y sal en un tazón grande. Picar la mantequilla y agregue a la mezcla, mezcle. Batir el yogur, el puré de calabaza y vainilla en un bol hasta que quede suave. Agregue la mezcla líquida para secar. ingredientes, junto con arándanos y jengibre. Mezclar ligeramente.
- Acuéstese sobre una superficie de trabajo ligeramente espolvoreada con harina, y Amasar la masa. Haga un círculo de unos 20 cm de diámetro y 4 cm. De espesor. Corta el círculo por la mitad y cada mitad por 4 el triangulo Pon los bollos en una bandeja para hornear y engrasa encima crema. Si la masa no se puede moldear, colóquela en congelador por un tiempo.
- Hornee hasta que estén doradas por 20-25 minutos. Si pegar un palillo de dientes en el centro, algunos deben permanecer en él migas húmedas Dejar enfriar sobre la rejilla durante 15 minutos antes de servir. Come, untando bollos con arce batido crema Las pieles de calabaza y arándano se pueden mezclar con granos enteros harina Crema de arce batida: Mezcla de crema, arce jarabe y sal marina en un recipiente preenfriado mezclador estacionario con boquilla de espátula. Batir primero velocidad lenta, y cuando la mezcla comience a espesarse, aumente acelerar y batir hasta que la mezcla se convierta en luz y aceite de aire Pero no exagere, si bate la mantequilla demasiado tiempo, se deslaminará.
