Pastelitos De Caramelo

Pastelitos de caramelo: una receta detallada para cocinar. amigos Fotografía de alimentos: Ryan Dausch Tiempo: 1 hora. 30 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 12 magdalenas Las recetas usan recipientes de medición. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Magdalenas

• 110 gr. mantequilla
• 1 cucharada azucar
• 2 huevos grandes
• 1/2 cucharada leche entera
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 1 cucharada harina de trigo premium
• 1/3 art. harina de almendras
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 1/2 cucharadita sal

Crema de caramelo

• 170 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 2 cucharadas azúcar en polvo
• 3/4 cucharadita mezclas de especias para pastel de calabaza
• 1/8 cucharadita sal
• 1/2 cucharadita extracto de vainilla
• 1/2 cucharada crema de leche o leche condensada hervida
• Palomitas de maíz o arroz inflado, para decoración

Recetas con ingredientes similares: masa de galletas, huevos, leche, leche condensada, harina de almendras, extracto de vainilla, azúcar polvo, condimento para pastel de calabaza, palomitas de maíz

Preparación de recetas:

1. Cocinar magdalenas: Precaliente el horno a 180 ° C. Exponer en una bandeja para hornear 12 moldes para magdalenas. Derretir la mantequilla en un pequeño sartén a fuego medio; cocine girando periódicamente sartén hasta que la mantequilla se dore, de 6 a 9 minutos. Verter en un tazón mediano inmediatamente y enfriar un poco. Mezclar con azúcar, huevos, leche y vainilla.
2. Combine la harina, la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal en un recipiente grande. un tazón Agregue la mezcla de aceite marrón y revuelva hasta hasta que se unan.
3. Vierte la masa en latas de magdalenas preparadas llenando tres cuartos de ellos. Hornear bizcochos hasta el tope los cupcakes no saltan cuando se presionan, de 18 a 22 minutos. Frío 5 minutos, luego retirar de los moldes y dejar enfriar por completo.
4. Hacer crema de caramelo: mezclar en un tazón grande mantequilla, azúcar glas, mezcla de especias para pastel de calabaza y sal, batir la mezcla con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Aumenta la velocidad a moderadamente alta. Agrega la vainilla y bate hasta consistencia aireada, aproximadamente 3 min. Agregue leche condensada hervida y mezclar con una espátula, dejando algunas rayas. Cambiar la mezcla en una bolsa de pastelería equipada con una punta redonda. Cubierta magdalenas de crema de caramelo y decorar con palomitas de maíz. magdalenas con glaseado.