Pastel de whisky escocés Navidad
Un nombre y una receta interesantes nos llegaron de Dundee: antigua ciudad escocesa. �Quién ha probado el bizcocho de Dundee? o pastel de whisky, como se le llama a menudo, nunca lo olvidará masa friable con una increíble selección de frutas. Hacer un pastel Whisky para Navidad! Sorprende a tus seres queridos
Pastel De Whisky. Ramo de frutas de Escocia
El whisky escocés es tan venerado en su historia patria que se agrega una bebida noble incluso a la masa Pasteles de navidad. El pastel escocés puede llamarse cupcake. Esto no cambia la esencia de un delicioso postre. Decora encima con fantasía – Habrá un pastel para ti. Los conocedores de la cocina escocesa afirman que esto Cupcake sabe mejor todos los días. A menos que tengas tiempo cómelo de vacaciones.
Para hacer un pastel de whisky para Navidad, debes necesitará: 
- Harina – 150g. (trigo)
- Harina de almendras – 50g. Solo puedes moler las nueces.
- Grosellas – 100g. (puede usar congelado bayas)
- Pasas ligeras – 50g.
- Pasas oscuras – 50g.
- Cereza – 80 g (mejor confitada) Se puede reemplazar con secado arándanos confitados
- Ralladura de naranja y limón: use uno a la vez fruta
- Whisky – 3 cucharadas
- Mantequilla – alrededor de 150 g.
- Azúcar – aproximadamente 150 g. Depende de la dulzura de la fruta, frutos secos
- Huevo – 4 piezas
- Polvo de hornear – 1 cucharadita
- Especias: nuez moscada, canela, pimienta, clavo, seco Jengibre
- Almendras (nueces) – alrededor de 70 g.
Puedes hacer un pastel de whisky como este:
Mezcle todas las frutas y frutas secas, ralladura con whisky y cierre bien con una tapa. Déjalo reposar durante al menos una hora. Grosella da jugo, se mezcla con whisky, jugo de cáscara y suaviza las frutas secas. Este es el delicioso secreto del whisky escocés.
Mezcle la mantequilla con el azúcar para que la masa esté bien ventilada. Conducir en mezcla de huevo allí y bate bien toda la sabrosa masa.
Tamizar la harina para obtener ligereza. Verter allí tierra especias y levadura en polvo.
Vierta suavemente y en porciones la harina aromática en una masa cremosa, sin dejar de remover. Cuando la mezcla esté lista, agregue La masa actual de frutos secos y harina de almendras.
Precaliente el horno a aproximadamente 150 °. Poner en el formulario (muy conveniente para usar silicona) masa. Hornear pastel de whisky en La primera etapa es de aproximadamente una hora. Prepárate casi Pastel de Navidad y nueces en la masa. Envía el pastel otra vez Whisky en el horno, pero por 10 minutos. Puedes decorar el pastel terminado semejanza de la nieve – azúcar glas o uso prefabricado dulces figuras de muñecos de nieve, ciervos y otros de Año Nuevo personajes
Ideas sabrosas
En Escocia, el pastel terminado no se sirve inmediatamente a la mesa. Producto envuélvelo y olvídalo por al menos una semana. Para esto La hora del pastel de whisky es aún más sabrosa. En navidad puedes cocinero y casa de pan de jengibre. Cómo hacerlo con niños, puedes mira nuestro sitio web.
