Receta fotográfica paso a paso de un pastel que simula papas al horno en pelar envuelto en papel de aluminio. Para cocinar usado bizcocho, crema de mantequilla, masilla de chocolate casera и жевательные конфеты. 
Photo of the dish: Эндрю ПерселлTiempo: 2 horas. 25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 16 – 20 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. crema de vainilla
- 3 dulces masticables (mermelada masticable) amarillo, como Mamba, Frutella o Starburst
- 2 hojas de menta fresca
- 1 cucharada l la leche
- 3 – 4 cucharadas azúcar en polvo
- Lubricante para moldes (spray de cocina)
- 110 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas cacao en polvo + un poco para espolvorear
- 2 paquetes de 500 gr. mezcla seca para hornear galletas blancas o magdalena
Recetas con ingredientes similares: una mezcla de magdalenas, menta, crema, azúcar glas, cacao, leche, mermelada
Preparación de recetas:
- Preparar 3 moldes redondos con un diámetro de 23 cm, engrasarlos aceite Prepare la mezcla de galletas según vierta la masa en formas preparadas y hornee hasta que esté cocido a la temperatura indicada en el paquete. Dejar enfriar
- Haga una masilla de repostería para simular papas pelar: batir la mantequilla y la leche con una batidora hasta obtener masa homogénea Verter en varias etapas sin parar. cacao en polvo y azúcar glas. Sigue batiendo hasta que la mezcla se volverá espeso como una masa para galletas. Divide la masilla en dos partes iguales y formar en 2 bolas, envolver con film transparente y poner en el refrigerador.
- Con un cuchillo, corte las tapas abovedadas de 2 galletas. Conecte las galletas entre sí, emparedando los pasteles con una crema; Coloque el bizcocho restante con una parte superior abovedada encima del pastel. Retira el pastel por 30 minutos. en el congelador
- Usa un cuchillo afilado para dar forma al pastel (Deje la galleta cortada para simular la pulpa de papa). Cubra todo el pastel con una fina capa de crema.
- Espolvorea una hoja de papel pergamino con cacao en polvo. De masilla refrigerada rollo dos óvalos 13×26 cm., rociando cacao en polvo (para que la masilla se pegue menos al rodillo que necesita rodar entre dos hojas de película plástica densa).
- Cubra el óvalo enrollado con pergamino y transfiéralo cuidadosamente a un pastel Repita estos pasos con el segundo óvalo, superponiéndolo así para que los bordes se superpongan unos centímetros como se muestra en la figura. El exceso de masilla en el fondo del pastel no puede cortadas, están cubiertas con papel de aluminio.
- De los trozos de galleta, haga un bizcocho desmenuzado y viértalo en sangría en la parte superior del pastel.
- Expande los dulces masticables y colócalos en el microondas hornear hasta que estén suaves, unos 12 segundos. Darles una forma de pieza mantequilla y poner migas de galletas.
- Rasgue las hojas de menta en trozos pequeños y esparza parte superior del pastel Envuelva el fondo del pastel con una hoja grande florete
