Oro, es amarillo, pastel: una de las capas de pastel clásicas para pasteles, que se distingue por un agradable color amarillo y ligero retrogusto y aroma a crema pastelera. Y todo gracias a la gran El número de yemas de huevo en la composición. Y cuanto más brillantes y oscuros sean yemas, más rico será el color de tus pasteles. De acuerdo con esta receta Los pasteles de oro se obtienen aireados, suaves y moderadamente húmedos. La masa se amasa simplemente y los pasteles se hornean rápidamente. Pasteles listos cubrir con cualquier crema al gusto y recoger el pastel. друзьями: 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Cantidad: para un pastel de 2 capas con un diámetro de 22 ver. Las recetas usan recipientes volumétricos con un volumen de: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 comedor cuchara (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 art. mantequilla con sabor a aceite vegetal, 140 columna
- 1 y 1/4 art. azúcar, 300 gr.
- 2.5 cucharadas harina para pasteles, tamizada, 300 gr.
- 3 cucharaditas levadura en polvo, 14 gr.
- 1/4 cucharadita sal
- 8 yemas de huevo, batidas, 130 gr.
- 3/4 art. leche, 180 gr.
- 1 cucharadita vainilla
Recetas con ingredientes similares: margarina, azúcar, harina. confitería, huevos, leche, extracto de vainilla
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Engrasar 2 moldes para pasteles diámetro 22 cm
- Batir la grasa vegetal y el azúcar juntos. Mezclar por separado harina, levadura y sal. Alternar lentamente los huevos. yemas y leche con ingredientes secos y mezclar hasta completar mezcla Agregue la vainilla y mezcle bien.
- Verter en formas preparadas de aproximadamente 550 gr. prueba para cada pastel Hornee por 18-20 minutos. Salir Horno y enfriar sobre una rejilla.
