Receta de pastel de pájaro simple la leche
Cuando quieras algo inusual, recuerda la leche de pájaro. Es recomendable conocer la receta de un delicioso pastel para cada ama de casa. Por otra parte tan interesante y no difícil de preparar. Vale la pena probar una pieza: las hormonas de la felicidad aumentarán y todos los sueños �seguro que se hará realidad!
La receta clásica para el pastel “Leche de pájaro”
Para la preparación de “leche de pájaro” para nosotros necesitará:
La masa:
- Mantequilla 150 gr
- Azucar 200 gr
- 3 piezas de huevo de gallina
- Harina 200g
- Beber refresco 1 cucharadita
- Cacao en polvo 4 cucharaditas
Para la crema:
- Mantequilla 300 gr
- Leche 0.5 L
- Sémola 3 cucharadas
- Limón 1 pc
- Azucar 300 gr
Para el chocolate:
- Cacao en polvo 3 cucharaditas
- Azúcar 50 gr
- Crema agria 50 gr
- Mantequilla
Puedes hacer un pastel de leche de pájaro así:
Amasar la masa. Para hacer esto, tritura bien el derretido mantequilla con azúcar Mientras agrega un huevo, bata la mezcla. mantequilla y huevos hasta obtener una masa espesa y homogénea. Añadir refrescos apagados vinagre, agregue gradualmente la harina. La masa debe salir Elástico, homogéneo.
Divide la masa en dos partes. Añadir a una pieza de cacao. Hornee dos pasteles en el horno a 200 grados. Genial pasteles y cada uno cortado en dos partes idénticas.
La masa no se quemará si se rocía debajo de la fuente para hornear un poco de sal y poner un recipiente hondo con agua
Puedes preparar una crema para pastel Leche de pájaro así:
Cocina las gachas de sémola y deja que se enfríen. Rallar limón rallador con cáscara. Añadir a la sémola enfriada. Libra mantequilla blanda con azúcar, agregue pequeñas porciones en gachas. Batir la crema con una batidora y refrigerar por 30-40 minutos
Con una crema fría, engrase todas las capas de pastel con una capa gruesa.
Prepara chocolate para el pastel:
Para hacer esto, combine el azúcar granulada, el cacao y la crema agria y traiga hervir a fuego lento. Cocine la mezcla hasta que espese. Agregar un pequeño trozo de mantequilla y cocine a fuego lento nuevamente el fuego La masa debe ser gruesa.
Parte superior y lados del pastel Vierta la leche de pájaro tibia con chocolate
Decora el pastel a tu gusto. Pueden ser rosas de cremas, nueces o simplemente frutas confitadas.
Ideas sabrosas:
Se pueden preparar pasteles y postres elegantes en casa. La gelatina de champán complementará perfectamente cualquier celebración y se convertirá �Un participante inusual en todas las fiestas!
