Es difícil encontrar una receta de postre con un rico sabor a nuez. En En esta receta de pastel, las nueces se usan tanto para pastel como para decoraciones e incluso para la preparación de esmalte. Pequeño secreto para esplendor del pastel: espolvoree la forma aceitada con azúcar. Gracias esta masa levantará cristales de azúcar y no se adhiere a la forma. El pastel es increíblemente hermoso, delicioso y abundante, pero no olvide que las nueces son bastante altas en calorías. друзьями: 
Time: 1 hour.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada nuez
- Nueces cortadas a la mitad y picadas, para decoración
- 1 cucharada harina premium
- 0.5 cucharadita sal
- 7 huevos grandes, temperatura ambiente
- 3/4 art. azucar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharada leche mediana en grasa
- 3 cucharadas l flan seco
- 1/4 art. cariño
- 2 cucharadas l brandy o coñac
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1.5 cucharadas mantequilla, temperatura ambiente
- 2 cucharadas rodajas de nuez
- 1 cucharada azúcar glas, tamizar a través de un tamiz
- 0.5 cucharadas mermelada de albaricoque
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, leche, extracto de vainilla, azúcar glas, nueces, albaricoque mermelada, brandy, coñac, miel
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 175 ° C y engrase un aceite plegable redondo molde con un diámetro de 23 cm. Espolvorea el molde con azúcar, tócalo sacudiendo el exceso y cubriendo exclusivamente el fondo del pergamino papel
- Golpee las nueces con 0.5 cucharadas. harina a una miga fina. Tamizar a través de un tamiz las 0.5 cucharadas restantes. harina con sal y revuelva para nueces
- Batir los huevos, el azúcar y la vainilla usando estacionario o batidora de mano a una consistencia en la cual, serán suavemente drene al levantar las corolas, durante aproximadamente 6 minutos. enfoque, mezcle la mezcla de harina con ellos y vierta la masa en el preparado forma
- Hornee durante 35 – 40 min., Un palillo insertado en el centro del pastel, debe estar limpio al revisar (no abra el horno primero 25 min.) Deje que la galleta se enfríe durante 15 min., Luego retire fuera de forma y fresco por completo.
- Glaseado de crema pastelera: en una cacerola pequeña con una batidora, mezcle la leche con las natillas en polvo y traiga hierva la mezcla, revolviendo constantemente, cocine hasta la crema no se volverá densa como gelatina, aproximadamente 4 minutos. miel y retirar del fuego.
- Frota la crema a través de un tamiz en otro juego de tazones sobre una sartén con tanta agua helada para parar proceso de cocción Agregue el brandy y la vainilla y refrigere revolviendo ocasionalmente.
- Perfore piezas en un procesador de alimentos mientras la crema se enfría nuez con azúcar en polvo.
- Transfiera las natillas al bol mezclador con el con una espátula y batir hasta que quede suave. Agregar mantequilla, un poco a la vez, hasta que agregue la cantidad completa, a menudo limpiando las paredes del tazón de la batidora. Cuando la mantequilla interviene, disminuya la velocidad y agregue la mezcla de nueces.
- Montaje de la torta: corte la torta de nuez por la mitad y engrase pastel de fondo con mermelada de albaricoque. Luego distribuya aproximadamente 3/4 cucharadas. esmalte de nuez
- Coloque el segundo pastel encima y cubra la parte superior con esmalte y lados para que estén completamente cubiertos por él. Decora como desees y picar suavemente nueces picadas a los lados decorar la parte superior del pastel con mitades de nuez y enfriar el.
