Panqueques de todos los días

Receta para masa de panqueques en leche con mantequilla.

Para estos panqueques, la masa se prepara como para los estadounidenses panqueques, pero sin la adición de levadura en polvo o bicarbonato de sodio. Sirviendo panqueques con El jarabe de arce también es característico de la cocina estadounidense.

Panqueques de fotos para todos los días Time: 35 мин. Dificultad: fácil Cantidad: 12 panqueques Las recetas usan recipientes de medición. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 2 cucharadas la leche
  • 2 huevos grandes
  • 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla, derretida y refrigerado, más para lubricación
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1.25 Art. harina premium
  • 3 cucharadas l azucar
  • 1/4 cucharadita sal
  • Mantequilla o jarabe de maple o mermelada para servir

Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, leche, extracto de vainilla, jarabe de arce, panqueques

Preparación de recetas:

  1. En un tazón grande, bata la leche, los huevos derretidos mantequilla y vainilla. Agregue harina, azúcar y sal; batir hasta que la masa sea homogénea
  2. A fuego medio, calienta una sartén antiadherente; engrase ligeramente con mantequilla. Añadir 1/4 cucharadas. prueba Rotar pan, cubriendo el fondo con una fina capa de masa. Cocine por aproximadamente 1 minuto. 30 seg., Hasta que la parte superior del panqueque se agarre y los bordes estén ligeramente dorados. Levante y gire suavemente con una espátula de goma. Cocinar durante unos 15 segundos para que el otro lado se dore.
  3. Poner en un plato y repetir con la masa restante (no agregue aceite a la sartén). Dobla los panqueques por la mitad dos veces y Servir con mantequilla y jarabe o mermelada.

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