Panqueques con Fresas y Vainilla Batida crema

Panqueques con fresas y crema batida de vainilla – detallado receta de cocina Compartir con amigos: Foto Panqueques con fresas y crema batida de vainillaTiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 12 panqueques En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Crepes

  • 4 huevos
  • 1 cucharada leche entera
  • 1/2 cucharada harina premium
  • 1 cucharada l azucar
  • 1/8 cucharadita sal marina poco profunda
  • 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla, cortada en 12 cubos
  • 1 cucharada salsa de fresa
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla

Crema batida

  • 1/2 cucharada crema de mantequilla 33%
  • 1,5 cucharaditas azúcar en polvo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Azúcar en polvo de vainilla

  • 2 cucharadas azucar
  • 1 vaina de vainilla

Recetas con ingredientes similares: huevos, leche, crema, harina. premium, vaina de vainilla, hojuelas de sal marina, fresa mermelada, azúcar glas, panqueques

Preparación de recetas:

  1. Precalentar el horno a 65 ° C. Cubra la bandeja para hornear de pergamino papel Para panqueques Cargue huevos, leche, harina en la licuadora, azúcar y sal Mezclar hasta que quede suave. En calor moderadamente bajo calentar una sartén antiadherente para panqueques (25 cm.). Agregue 1 cubo de mantequilla. Cuando se derrite agregue 1/4 cucharada. masa e inmediatamente incline la sartén para cubrir El fondo es una capa uniforme. Cocine 1 minuto hasta que la masa se haya endurecido y ligeramente dorada Usando una paleta resistente al calor, levante con cuidado bordes y voltear el panqueque. Cocine por menos de 1 minuto. Repite con la masa restante y la mantequilla.
  2. En un tazón pequeño, mezcle las fresas y el extracto de vainilla, luego poner 2 cucharaditas rellenos en el centro de cada panqueque. El reverso las cucharas distribuyen uniformemente los trozos de bayas, pasando de los bordes a 1.3 cm. Comenzando desde el extremo cercano, tuerza los panqueques en túbulos. Colocar en una sartén preparada y colocar en un horno tibio no más de 20 minutos antes de servir
  3. Para nata montada. En un recipiente grande, bata la grasa crema hasta picos suaves. Agregue azúcar glas y vainilla. Continúa azotando hasta que se formen picos estables. Transfiera los panqueques a un plato para servir y espolvoree con vainilla azúcar Servir con crema batida y fresca. fresas, azúcar glas de vainilla. Espolvorear azúcar molinillo de café Usando un cuchillo para pelar las verduras, corte la vaina vainilla por la mitad y friega las semillas. Agregue semillas de vainilla a azúcar Moler en pausas 10-15 veces hasta que la vainilla se combine con azúcar Cortar una vaina vacía en trozos de 2,5 cm. Y cambiar En un frasco de vidrio para su conservación. Vierte vainilla por aquí azúcar glas y cierre la tapa. Agitar antes de usar jarra

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