Pan de refresco irlandés (sin levadura pan)

Aireado y suficientemente húmedo dentro del pan con una corteza crujiente afuera puedes hornear sin amasar. Pan de soda no necesita prueba, el refresco reacciona inmediatamente con ácido láctico, contenido en yogurt, solo conéctelos juntos. En este las pasas se usan en la receta, pero las secas pueden reemplazarlas con éxito arándanos mojados en jugo de naranja. Zest agrega especial un tono fresco si prefiere pan casero con un marcado El aroma de la cocción. Las tostadas aún calientes se pueden untar con mantequilla y Desayuno tardío Valor nutricional por porción: (1 total pan) Calorías 205, grasa total 4 g, grasa saturada g, proteína 5 g., carbohidratos 37 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar г. Foto pan de soda irlandés (pan sin levadura) Time: 1 hour.15 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 1 pan En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 4 cucharadas harina premium, adicionalmente un poco más por pasas
  • 4 cucharadas l azúcar (si te gusta menos pan dulce, use solo 2 o 3 cucharadas. l.)
  • 1 cucharadita refresco
  • 1 cucharadita sal
  • 55 gr. mantequilla fría, dados 1 ver
  • 1.75 art. yogurt frío, batido
  • 1 huevo muy grande, batir ligeramente
  • 1 cucharadita ralladura de naranja finamente rallada
  • 1 cucharada pasas canela

Recetas con ingredientes similares: harina premium, yogurt, Ralladura de naranja, pasas

Preparación de recetas:

  1. Precalentar el horno a 190 ° C. Cubra la bandeja para hornear de pergamino papel
  2. Combina la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón batidora eléctrica equipada con boquilla de espátula. Agregar mantequilla y mezclar a baja velocidad hasta que esté combinar con harina
  3. Batir ligeramente el yogurt, el huevo y ralladura de naranja. Al configurar el mezclador a baja velocidad, lentamente vierta el líquido resultante en una mezcla con harina. Combina las pasas con 1 Art. l harina y mezclar en la masa. Estará muy mojado.
  4. Pon la masa sobre una tabla bien enharinada y un poco amase para formar pan redondo. Pon el pan pan preparado y poco profundo en la parte superior Muesca en forma de X con una hoja dentada.
  5. Hornee durante 45–55 minutos o hasta que un palillo de dientes para verificar que la preparación no saldrá limpia. Al tocar se escuchará un sonido hueco a través del pan y enfríe en la rejilla. Sirva el pan tibio oa temperatura ambiente.

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