Palacinta – panqueques húngaros – una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: КристинаTiempo de Sinko: 30 min. Dificultad: mediana Porciones: 12 – 14 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 huevos
- 1 y 1/4 art. harina de trigo
- 1 cucharada la leche
- 1 cucharadita azucar
- Pizca de sal
- 1 cucharada agua mineral
- Mantequilla de cocina
- Mermelada de frambuesa o pasta de chocolate y nueces para servir
Recetas con ingredientes similares: panqueques, agua mineral, harina. premium, mermelada de frambuesa, pasta de chocolate y nueces, huevos, la leche
Preparación de recetas:
- Combine los huevos, la harina, la leche, el azúcar y la sal y cocine bien la masa, como para los panqueques. Deje reposar la masa durante 1-2 horas.
- Justo antes de cocinar panqueques, al agregue agua carbonatada en el último momento.
- Precaliente la sartén con un diámetro de 20 cm. Cuando se caliente, agregue 1/4 cucharadita mantequilla Derretir y girar sartén engrasar su fondo.
- Vierta una porción de masa en la sartén e incline suavemente y gírelo para que la masa cubra completamente el fondo. Cuando en aparecen burbujas en la superficie del panqueque, déle la vuelta y cocine otros 4-5 segundos Retire el panqueque de la sartén. Repite lo mismo acción hasta que la masa termine, engrasando la sartén con aceite antes cada parte de la prueba.
- Servir con mermelada de frambuesa, pasta de chocolate o con tu relleno favorito Dobla el panqueque con una pajita y sirve con bayas frescas
