Magdalenas horneadas con harina de maíz integral y endulzados con melaza, no solo tienen un sabor increíble, También son ricos en fibra y oligoelementos que se encuentran en dos estos productos El cálido sabor y aroma del maíz y la melaza es excelente. complementado con canela especiada y naranja refrescante equilibrada entusiasmo Los muffins son muy sabrosos, suaves y ligeramente desmenuzable en el interior. Espolvorea copos de avena antes de hornear cereal para enfatizar las propiedades beneficiosas de esta cocción. Los cortadores de galletas de pergamino también serán un acento interesante, en lugar de обычных бумажных форм для маффинов. 
Time: 1 hour. 20 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 12 piezas Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada harina de maíz integral
- 1 cucharada harina de trigo premium
- 0.5 cucharadas azucar
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita canela molida
- 3/4 cucharadita sal fina
- 0.5 cucharadita refresco
- 2/3 art. yogur natural o crema agria
- 0.5 cucharadas puré de manzana homogéneo
- 0.5 cucharadas melaza
- 0.5 cucharadita ralladura de naranja finamente rallada
- 2 huevos grandes
- 110 gr. mantequilla derretida (8 cucharadas.l.)
- 1 / 4-1 / 3 art. avena tostada para espolvorear muffins (opcional)
Recetas con ingredientes similares: harina de maíz, harina superior variedades, azúcar, levadura, canela, yogur, crema agria, puré de manzana, melaza, ralladura de naranja, huevos, mantequilla, hojuelas de Hércules
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Cortar papel pergamino en doce cuadrados de 12×12 cm. Lubricar con una fina capa de aceite. superficie interna del molde para 12 magdalenas. Pon un cuadrado papel pergamino sobre una celda y los dedos lo aprietan adentro para que se adhiera a las paredes del molde. Exprimir si es necesario papel y repita lo mismo con las hojas restantes (puede use moldes de papel para muffins pero pergamino se ve interesante).
- Combine la harina de maíz y trigo, el azúcar, en un tazón grande. canela, refrescos y sal.
- En un tazón pequeño separado, mezcle el yogur y la manzana. puré de papas, melaza, ralladura de naranja, huevos y mantequilla.
- Agregue la mezcla de harina y amase la masa (no se preocupe, Si la masa es grumosa, significa que no está demasiado batida).
- Llena cada molde casi hasta arriba (use una cuchara de helado ligeramente espolvoreada con comida spray). Espolvorea cada panecillo con avena frita.
- Hornee girando el otro lado en el medio de la cocción, hasta que el palillo insertado en el panecillo salga limpio y la parte superior no se levante un poco y se vuelva elástico, 20-24 minutos. Dar descanse sin retirar del molde durante 3 minutos, luego recuéstese parrilla y dejar enfriar por completo, 30 minutos. Mantener refrigerado magdalenas en un recipiente hermético por no más de 3 días.
