En estos bollos suaves, ligeros y aireados, se recoge todo lo mejor – facilidad para preparar bollos para el desayuno, y un reemplazo digno cookies del mismo nombre Incluyen un conjunto mínimo de productos, que casi siempre están a la mano. Además con ellos получаются отличные сэндвичи. 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 1 2 rollos Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 y 1/4 cucharadita levadura de secado rápido
- 1/4 art. azucar
- 1.5 cucharadas l agua tibia (36 ° C)
- 3 cucharadas harina premium
- 0.5 cucharadita refresco
- 0.5 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita sal fina
- 0.5 cucharadas mantequilla fría en rodajas
- 1 cucharada yogurt
Recetas con ingredientes similares: harina premium, mantequilla yogurt cremoso
Preparación de recetas:
- Disuelva la levadura y una pizca de azúcar en agua y reserve hasta que hacer otros ingredientes
- Tamizar la harina, el azúcar restante, el refresco en un tazón grande, levadura en polvo y sal. Picar la mantequilla con harina hasta grandes migas Vierte la levadura en el yogurt y luego transfiere todo mezcla en harina. Amasar la masa pegajosa, envolverla en una película y poner en el refrigerador durante la noche.
- A la mañana siguiente, precalentar el horno a 220 ° C. Trabajando espolvoree generosamente con harina, ya que la masa estará para pegar
- Enrolle la masa en una capa de 1 cm de grosor. por la mitad y presione ligeramente. Usando una forma redonda con un diámetro de 5 cm. cortar los bollos y doblarlos en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear
- Hornee las laderas durante 10 a 12 minutos hasta que estén doradas. Servir los bollos se calientan o congelan, y se calientan antes de servir
